株式会社ラーメンデータバンク 代表取締役・大崎裕史(目黒勤務&在住)のラーメン本を中心としたラーメン関連情報の紹介ブログ。

過去の日記

ラーメン二郎の連食は控えましょう(笑)

私はオールアバウトのラーメンガイドもやってるわけですが
そこで、月に2回ほどメルマガも発行しております。
まだ、登録してない方は、ぜひどうぞ。

こちらからメールアドレスを記入するだけで登録が出来ます。
http://allabout.co.jp/gourmet/ramen/nlbn/NL000302/bnbody_1.htm

そのメルマガに昔の「オールアバウト日記」を回顧録として
載せてるんですが、今回はこんな内容でした。
5年前の日記なのでiPodに( )で解説しているところなんて
時代は変わりましたねぇ〜。(笑)

ーーーーーーーーーー
ラーメン二郎の連食は控えましょう(笑) 2002年6月2日

予定が無くなったので、久しぶりの休養日、という気がする。
こういう日は、日頃の睡眠不足を解消しようと
「起きるまで寝ている」ことにしている。
寝る子は育つ、というがよく寝た。(子供なんかい!)
起きたら13時。
やることないんだから、ラーメン食いに出かけるしかない(笑)。
それしか能がない、と言われてもしょうがない。
この時間から風呂に入って、出かけていって食べられる店は
限られている。しかもせっかくだから普段行けない店に行きたいし。
ネットを使ってちょっと調べてみたら、答が出た。

【二郎新店ツアー】

ここのところ、またまた新店続出の二郎。
すでに未食の二郎が5軒にも増えてしまった。
このままでは、どんどん増えてしまいそうだ。
あまり増えてしまうと、追いかけることすら辞めてしまいそうなので
こういう時に、行っておかねばならない。
未食のうち、同じ方向の2軒を選択。

まずは、武蔵小金井店へ。ここは駅から遠いのだ。
行きはタクシーを使ってしまった(帰りはバス)。
新小金井街道沿いにあるのだが、この街道のラーメン店の多いのなんのって。
一日かけても食べきれない(笑)。つまり8軒以上あると言うこと。(^^;

到着が15時半くらいだったが満席で3人待ち。
この時間でも人気なのね。さすがは二郎。
初めてなのに、小豚を頼んでしまった。
この豚(チャーシューのこと)が最後まで響いた。
ちょっと固くて、好みではなかったのである。
キャベツを中心とした野菜はしゃっきりしてかなり好印象。
スープも好み。麺も平太麺で好きである。
この店では“野菜増し”を頼むと大変なことになるらしい。
私が一番よく行く二郎(目黒二郎)ではいつも野菜増しだ。
だから、間違って“野菜増し”をコールしないように、、、と心配。
とんでもない量の野菜が盛られてくるらしい。
なんとか、普通に頼めたが(笑)、それでも野菜の量は多かった。
なにしろ、麺を引っ張り出せないのだから。(笑)

なんとか、食べきった。(スープまでは飲みきることはできなかった)
しっかしまぁ、二郎を食う、ってのは、格闘技だね。
食べ終わって、こんなに疲れるラーメンはない。
いや、ラーメンに限らず食い物まで幅を広げても珍しい。
近いのは、焼肉食べ放題を食い終わった後の気持ちに近いかなぁ。

次に「めじろ台店」である。この店の開店はちょっとびっくりした。
戒厳令が敷かれていたのか(笑)、情報がさっぱり無かったから。
冗談かと思ったほどである。
ところで“めじろ台”って、どこ?という感じだったし(笑)。
京王線の高尾から二つ手前の駅であった。
しかも、そこからバスに乗らねばならないという。
むっちゃ、遠いなぁ。
しかし、遠い遠いというと法政大学生に怒られそうだ。
なんせ、法政大学行きのバスに乗って、途中で降りるのである。(大学はまだ先)
最近は遠いところに大学があるからねぇ。。。

で、バスで行くと、降りる停留所の手前に店が見えるという。
おっ、あれか。確かに黄色い看板は二郎らしい。そして、、、ん?
おや?シャッターが閉まってるところまで、よぉ〜く見えたぞ。

ということはだな、、、、。そう、閉まっているの。
定休日って、書いてあるし。調べた結果だと月曜休みだったのだが。
もしかして、寝過ぎて、24時間間違えたか?とも思った。
時計を見たが間違いない。日曜だ。
う〜む、こんな処まで来て振られるとは、ちょっと悲しい。
だって、もうすぐ山梨でっせ。(;_;)

しょうがない、戻ろう。じゃぁ、どうするか。
数日前の日記に「二郎の代替は二郎でしか効かない」と書いた。
やはり、ここは初志貫徹。二郎に行くしかないだろう。

頭の中の検索エンジンを稼働(しゅるしゅるしゅる)。
出ました。【松戸の二郎】(笑)

山梨を目の前にしてるっちゅうのに、千葉県まで行けってか。(^^;
東京横断かよっ!
まぁ、こんなこともあろうかと(予想していたってか)
iPod(アップル社の携帯音楽)に800曲くらい入ってるし
普段読めない本も持ってきたし、もうどうにでもなれって感じ。
でも、携帯で調べると1時間半くらいで行けるようだ。

そんなわけで、松戸二郎。
小金井ではあれほど注意したのにここでは、いつものクセで野菜増し。
“うずたかく”ではないが丼の中にはたっぷり入っていた。
どちらかと言えば、野菜煮込みスープの麺トッピング、という感じ。
食っても食っても野菜が出てくる。というか、麺が少なかったのか?(^^;
おまけに前の店での反省を活かせてなくて、また小豚を頼んでしまった。
こちらの豚はまだ好みだが、やっぱしつらい。やっと食い終えた。

休養日のハズが、かなりバテバテになってしまった。
なんか、二郎に敗れ去った、というそんな感じ。
前には一日4軒なんてやったこともあったのに、今日は2軒でダウン。
というか、二郎の連食はするもんじゃありませんって。(^^;

過去の日記シリーズ「ある日の東北道ツアー」

2003年7月21日
私はラーメンも好きですが、うどんや蕎麦も好き。
あと、フレンチやイタリアンも好き。
要するに旨い物は何でも好きなんです(笑)。
あっ、でも生ものは苦手です。(^^;

フレンチだと好きな店の一軒として「レカン」をあげる。
そこの出身者が会津の山奥?にレストラン「Chez やまのべ」
を作った、という話はテレビで見たことがある。
でも、そんな場所にはなかなか行けないだろうな、
と思っていたら、
なんと行く機会ができてしまったのだから、
世の中、捨てたもんじゃない(笑)。

ただひとつ、残念だったのは隣に座る人は、
当初30代の独身女性だったはずなのに、
彼女の多忙のために他の人に替わってしまったこと。

しかもその替わりの人は、冬でも半ズボンをはいている
40間近の男性だったりしたから、なおさらである(笑)。
まぁ、料理が美味しかったから、よしとしますか。。。

前菜・魚介のスープ・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー、
で5000円(ランチセット、サービス料・消費税別)
だから安い、安すぎます。

「Chez やまのべ」のあと、大内宿に行って蕎麦を食べてきました。
お店は「三沢屋」。
TVでもよく紹介されているようです。名物は「高遠そば」。
箸の替わりにネギで蕎麦を食べるんです。
私も嬉しそうに食べましたが、あまりネギを使う意義は感じません(笑)。
確かに蕎麦は美味しいんですが、箸で食べた方がいいように思いました(^^;。
実際、後半は箸で食べましたし。

で、このネギがまた、辛いんですわ。
季節もあるのかもしれませんが、二口ほどで諦めました。
でも、蕎麦とダシはおいしかったなぁ。。。

フランス料理を食べた後、大内宿で蕎麦を食べ、
その後、どこに行くのか聞いてなくて、
てっきり東京方面に戻っているのかと思って車に乗っていました。
と、ところがです。着いたのは郡山。

北上しとるがなーーー。

連行されていったお店は「正月屋」。ついこの前、来たばっかりやん。(^^;
まぁ、美味しかったので他のメニューも食べたかったところで、
ちょうど良かったのですが・・・。いやぁー美味しいです。

次のお店は「春木屋郡山分店」。
そうです、ラーメン通なら知らない人はいない
荻窪の人気行列店「春木屋」の分店です。
「なぁ〜んだ」なんて言わないでください。
大きな声では言えませんが「本店より旨いのです」。
(声では言えないが文字なら書ける)

もう一度、おさらいを。
まずは南会津のフレンチレストランでコース料理を堪能。
パンも2個食べました。このパンもまた美味しいんです。

次に大内宿で蕎麦と山ブドウソフトクリームを。

お腹もふくれたところで帰り道かな?
と思いきや、北上して着いたところが郡山。そこで2杯のラーメン。

いや〜食いましたね。この3連休は結構食べましたね。

やっとこれで帰京、、、、、と思いきや、郡山から帰るのに、
高速に乗ったはずが、なんか下道走ってない?
もう、表は暗くなってきてるのに・・・。
この車、どこに向かってるの?

と、着いた先は栃木県上三川の「大晟」というラーメン屋さん。
ここも先日来たばかりですがな。(^^;

でも、何を食べようか迷ったほど美味しそうなメニューがあるので、
違うモノを頼んでみました。ここもまた、いろいろと味わい深いですねぇ。
スープが白・黒・茶(どこかで似たようなのを聞いたぞ)と塩とある。
しかも麺はじゃい麺(日本(じゃぱん)の小麦と伊(いたりあ)の小麦のブレンド)
と黒小麦を選べる。つまり、これだけで8種類。
さらには、つけじゃい麺、鴨つけじゃい麺、炙りチャーシューじゃい麺とあり、
まだまだ海老塩らーめん、海老醤油らーめんとか限定メニューとか、
何から食べていいのやら?というくらいメニューが豊富。
そして、驚くのは、ここはラーメン店初の?自家製小麦なのだ。
と長くなってきたのであとはパス・・・。

過去の日記より「道頓堀@成増」

道頓堀1道頓堀2

2004年5月30日(日曜日)
【今年370杯目】道頓堀@成増 特製中華そば+ねぎみそちゃーしゅーめし
12時25分着、表だけで13番目。中に入っても6人待ち。結構ばてて来た(笑)。食べ終えて出たのが13時11分、その時は表に5人待ち。特製中華そばとねぎみそちゃーしゃーめしを注文。それにしても、ぜんやの塩、道頓堀の醤油の連食は贅沢この上ない食べ歩きの極みである。両店でご飯物も食べてしまった私はベリースペシャル腹いっぱい(笑)。う〜ん、幸せ。このままエアコンの効いた部屋で眠りたい。でも現実はそう甘くはなく、会社で仕事だったりするのだ(涙)。

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

過去の日記より「ぜんや@新座」

ぜんや1ぜんや2

2004年5月30日
【369杯目】ぜんや@新座 ラーメン+ミニチャーシューメンマ丼
10時14分着6番目、よりによってこんな暑い日に来てしまうとは。すでに汗びっしょりなのに開店まで体力持つのだろうか?(笑)その後11時20分で30人待ち。これ位までがギリギリ椅子に座って待てる。4割が女性や子供。食べ終えて。いやあ、感動の一杯。来る度に感動できるラーメンはそうそうない。ちょっと麺が固かったがその分ゆっくり食べれた。ミニチャーシューメンマ丼もまた旨い。でも交互に食べるとせっかくの美味いスープがもったいない。なんとも歯がゆい気持ちになる(笑)。なにはともあれ絶品であった。

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

過去の日記シリーズ「フォルテシモ、ピアニシモ、ぼにしも」

フォルテシモ、ピアニシモ、ぼにしも。 2003年3月1日

ここのところ新店のオープンが多いのと忙しさで
なかなか気になる店に足を運べてない。

今日は予定がなかったので
(というか、3月の土曜は決算月なので急な会議が入る可能性があり
予定を入れられなかった。賭けで3週目に沖縄行きのチケットを取ったら
会議が入ってキャンセル。特別なチケットなのでキャンセル料が・・。
あぁ〜悲しきサラリーマン。。。)
かねてから宿題にしていた練馬の2軒へ。
ラーメン好きにしてみれば「今頃、行ってんの?」って言われそう(笑)。

まずは「らーめんや ぼにしも」。
最初に流れた情報が「らーめんやぼにしも」だったので
始めは「やぼにしも」だと思ったいた。(^^;

それにしても変わった店名である。
イタリア語で「一番おいしい」という意味があるらしい。
(こちらを参照)


私はなんとなく語感から“煮干し”に関係した店名なのかと思っていた。
でも、芸能人的に言っても“煮干し”は、“ぼしにー”だし、
決して“ぼにし”にはならない。
仮になったとしても残った文字の“も”の立場がなくなる。

じゃぁ、音楽用語のフォルテシモとかピアニシモとか
その関係かな?と。でも、音楽では習わなかったしなぁ。

余談だがピアニシモネタは、軽めの下ネタで女性に
「いやっだぁ〜、大崎さんったら〜、エッチなんだから〜(笑)」
と場が明るくなる下ネタ。
フォルテシモネタは、ヘビーな下ネタで
「(まったく嫌だわこの人。セクハラで社長に言いつけてやる)」
(心のつぶやき)と完全に引いてしまう下ネタのことを言うらしい。。。

と話は長くなったが、和風のさっぱりしたスープでおいしかった。
麺がもうちょっと好みになれば、もっと嬉しい。

続いて、近くにある(はずの)「じゃんず」へ。
地図を持たずに行ったので、住所表示を参考にしながら
探したがなかなか見つからなかった。
普通、丁目の境目は大きな通りにあることが多いので
同じ“4丁目”が目白通りをはさんで向こう側にもあるとは思わなかった・・・。

ようやく見つけたお店は「和風汁そば」をうたっている。
なので、先の店と同じようにさっぱりした醤油味のスープが
出てくるもんだと勝手に思っていたら、そうではなかった。

かな〜り、こってりした(というか油多め)もの。
魚粉がたくさん浮いていたのでこのあたりが“和風”なのかな。
こちらもまた、なかなかおいしかった。

2軒ともおいしかったので嬉しい新規開拓だった。

帰りは大江戸線に乗ったのだが「中野坂上」という駅名を
聞いたとたんに条件反射的に降りてしまった。
あまりこっち方面に来ないので中野新橋の「ぽっぽっ屋」にも
行こうと思ったのだ。しかし、普通は3杯目に選ぶ店ではないぞ(笑)。

雨なのに満席で一人待ち。まだ開店したばかりではあるが、
元々有名人気店の支店だからか、こちらも人気だ。
しかし、狭いですねぇ。食べてる人の後ろを通るのがやっと。
試食会では通常のラーメンを食べたので今回は「海の塩らーめん」。
極太麺(今までの麺)と中太麺との選択が可能になっていた。
極太麺も好きだが、今回は中太麺にしてみた。

ここの麺は硬さに特徴がある。
おそらく事前知識がない初めての人は「この麺、生茹でじゃないの?」
と思ってしまうかもしれない。
いや、生より硬い。(って、そんなのありか?(笑))
食べてて、ボキボキと音が出るほどに硬い。
それでいて太いんだから、他のらーめんのように
なかなかすすることができない。(笑)
でも、今日食べた中太麺は、かろうじてすすれる。(^^;
なので、よりらーめんらしく食べられるのだ。
いやぁ〜、おいしかった。

今日の昼三軒は、なかなか良かった。(^^)

過去の日記シリーズ「がんこと二郎」

がんこと二郎 2002年7月27日

数年後に、こんな名前の漫才コンビが出てこないだろうか?
ちょっと楽しみ。

こんばんは、ちょっと、いや、かなぁ〜り肩が凝ってる大崎です。

何かといろんな予定が重なる土曜日。
そう、この日もいろいろ重なりました。
全部書くと長くなるので、今回は食べたラーメンだけ。(^^;

昼は、「元祖一条流がんこ総本家」のイベントメニューである
ワンタン麺を食べました。イベント、という割には普通に旨い
ワンタン麺。ここでこういう普通のメニューをイベントの日に
食べてしまうと、なんかこう肩すかしにあったような気に・・・。

でも肩をすかしても何も見えません。
♪手〜のひらを太陽に すかして見〜れ〜ば〜♪
鼻歌も出てこないほど、暑いです。
でも、子供の頃から思ってたんですが
手のひらをすかしたら真っ赤な血潮が見えるって
結構、やばくないっすか?

ワンタンは餃子のように大きく、5個も入ってました。
これだけで充分、ていうくらいワンタン汁も入っていて
もうたまりません!お金もたまりません!!

夜、というか夕方は久しぶりに王子神谷の二郎へ。
どうやらここは「○二郎(まるじろう)」と呼ぶのが正しいようです。
1時間前から並びました。でも、その前にも数人。凄い人気。
この店の場合、自分の分が目の前に出てこないと、自分の分の量が
わからないので、この日はメンマも豚も頼まずに普通のラーメンを
頼んだのです。しかし、食べた後にやっぱり後悔。メンマと豚を
頼めば良かったぁ〜、と。
相変わらず美味しかったけど、絶好調の時と比べると八割くらいかな?(^^;

その後、仕事に戻りました。ちゃんちゃん。

過去の日記より「代替の効かないラーメン店」

ブログを始める前に書いていた過去の日記をたまに引っ張り出してアップしてみます。
-----
代替の効かないラーメン店 2002年5月31日

「ラーメン二郎」が食べたくなったときに、その代替は「ラーメン二郎」でしか通用しない。
それは「ラーメン二郎」が“ラーメン”と言いつつも“普通のラーメン”ではないから、に他ならない。(笑)

だから、「あぁ〜、二郎が食いてぇ〜〜〜」と思ったときには、
身近なラーメン店で済ますことはできないのだ。
このように「二郎食いたい症候群」に陥って、どこかの「二郎」に行ったら
臨時休業だった。なんてことになったらもう大変。
早急に次の「二郎」へと向かわねばならないからだ。

さて、私は今日の昼は「凛」に行こうと決めていた。
「とらさん会議室」に新作の情報が書き込まれており、
これを昨夜、読んだ時点で「よぉ〜し、明日はここに行こう」と
決めていたのであった。

山手通り一本で行けるので急いでタクシーを使う。
しかし・・・無情にもシャッターが降りていた。臨時休業らしい(涙)。

ここ「凛」は、大きな括りで言うと二郎系である。
しかし、二郎ともまた違うのである。
私の会社の前にも二郎があるのに、あえてタクシーを使ってまで行くのには
「凛」でしか体験できない醍醐味?があるのである。
これは決して「目黒二郎」より「凛」が旨い、とか好き、とか、
そういうことではない。「今日は凛を食いたい」「今日は目黒二郎の気分」
そういうものなのである(笑)。

二郎の臨休なら二郎の他店で代替が効く。しかし、この「凛」は代替がない。。。
シャッターの前で頭を抱えてしまった。気持ちの行き場が無くなってしまった。
でも、このショックを最低限に抑えるには、やはり二郎を選択するしかないだろう。
かといって目黒に戻ったのでは、単なるタクシー代の無駄使いになってしまう。
そこで、品川二郎を目指す(笑)。

品川二郎は空いていた。久しぶりに来たが、十分な二郎であった。(^^;
本当は、この後、「イレブンフーズ」へ行き、合わせ技一本で「凛」の
気持ちを埋めようと思っていた。しかし、品川二郎のすぐ近くにこの前
来たばかりの蕎麦屋があることを思い出し、再びそこへ行くことに。
店名は「しながわ翁」。
「翁」の名を使うことを許された数少ない蕎麦屋である。

しか〜しまぁ、二郎の後に繊細な日本蕎麦、というのもどうかと思うが・・・。
そういう食い方ができるのも私の特技というか、単なるアホというか。(笑)
ラーメンバンク
紹介されているお店の情報、全国のラーメン店のデータはこちらで検索!
powered by ラーメンバンク

携帯版ならコレで食べ歩き
ラーメンバンク
記事検索
Categories
Archives
とらさんバナー
ラーメンバンク
全国27,000店を誇るラーメンの総合サイト「ラーメンバンク」。男性も女性も楽しめるラーメン情報満載!

torasanjob
ラーメン店で働きたい方は『とらさんJOB』をご覧ください。

torasanradio
ラーメン情報をネットラジオでお楽しみください。

donburikko



にほんブログ村 グルメブログへ
広告
Recent Comments
  • ライブドアブログ