株式会社ラーメンデータバンク 代表取締役・大崎裕史(目黒勤務&在住)のラーメン本を中心としたラーメン関連情報の紹介ブログ。

ラーメン実食(冷やし)

麺屋武蔵青山@青山一丁目(夏巻繊(なつけんちん))

seizan今年387杯目。
夏巻繊850円 7/1 朝から30食限定で発売予定。
青山にしてはかなりの意欲作。
オペレーションが大変そうだが頑張るらしい。
さっぱりしながらもなかなか旨い夏向けの一品。

老湯火鍋房@渋谷(薬膳冷やし)

92673d84.jpg今年345杯目。
薬膳冷やし。ごまだれ冷やし中華風だが漢方が沢山使われている。
スープとデザートが付いて850円はまあまあかな。

蒼龍唐玉堂@目黒(冷やし赤玉トマト担々麺)

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今年339杯目。
夜更かししてしまい、昼過ぎに起きる。今日は予定のないダラダラデイ。昼食は寝癖も直さずに行ける近所へ。「田丸」は行ったばかりだから、こちらの冷やしをリサーチ。この前は無かった冷やしメニューがあった。冷やし赤玉トマト担々麺を注文。丸ごと一個の大きなトマトが目立つ。タレはピリ辛のトマトソース?まあまあおいしかったが980円はちと高いかな。

海神@池袋(冷やしラーメン)

1c0d6533.jpg今年338杯目。
冷やしラーメンが登場していたので食べてみた。石神プロデュース故にかなりの期待をしてしまうのは当然のことと言える。そしてまた私は冷やしラーメンには結構辛口なのである。それを踏まえて読んでください。(^^;
スープのジュレやスープの氷が入っていて面白いが味としてはやや普通かなぁ〜。いや、それなりにおいしいんです。おいしいんですがもうちょいサプライズが欲しかったかな、と。
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