丸木屋今年731杯目。
満席で待ちが出来るほどの人気店。店内はアンティークないい雰囲気。自家製麺で無化調スープの店。醤油味のみで中華そばとつけ麺がある。地方の無化調ラーメンは物足りない場合が少なくないがここのは十分旨い。自家製の麺も好みのタイプ。盛り付けもきれい。チャーシューもおいしく、ねぎの切り方も工夫しており、見た目もいい。おとなしい、と思われるかもしれないが近くにあったら週に2-3回食べたくなるラーメンだ。