ラーメン仲間が食べた利尻島の昆布が効いたラーメンの話が印象に残っていて、利尻島出身の姉妹の店に行ってみた。出前もやってる中華屋。外したかも？感想は帰宅後。
今年674杯目。店に着いたら「定食」の文字が目に入り、しかも暖簾はボロボロ。店内はそんなに綺麗な方ではない。迷ったがタクシーできてしまったこともあり、勇気を振り絞って食べてみた。店の外観からイメージされるような味ではなく、手作り感のあるラーメンだった。580円にしてはコストパフォーマンスもよく、まあまあ。食後に聞いてみたら「利尻ではあまり食べたことが無く、しかもあちらの味とは違った作り方をしている」とのこと。私は何のためにタクシーを走らせたのか、わからなくなってしまった。(^^; でも、チャーシューは割と旨かった。西山製麺の麺。
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