麺神＠函館

函館には珍しいつけ麺の店。
池袋の七福神出身らしい。
麺は太めの平打ち、つけ汁は醤油がたったものに辛味。
東京のつけ麺と比べるのはどうかと思うが、
つけ麺文化の浸透のためにも頑張って欲しい。

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