気むずかし家＠福岡（ラーメンスタジアム）

福岡のキャナルシティにある「ラーメンスタジアム」に３月から出店した「気むずかし家」（本店は長野）の「きむ二郎」800円です。メニュー名に「二郎」を付けてるくらいですから、完全に「二郎」を意識したメニューと言えます。

食券を渡すときには何も聞かれません。厨房は奥なので直前に聞かれることもありません。出てきたラーメンはこれです。（アングル違いで３枚）






麺は丸い極太麺でぎゅっと詰まった感じがおいしいです。
醤油濃いめで脂多め。二郎に似てるかどうかは別として、ラーメンとしてはおいしいです。すごいボリュームに見えますが器が小さく、麺を入れもやしをのせ、キャベツをのせ（キャベツが多くて嬉しい）、ニンニクをのっける。という作業工程で高く積んでます。全体の量は目黒二郎の小野菜増しよりは少ないのではないでしょうか？
ニンニクの量が半端じゃなく、かな〜り効きました。(^^;


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Comments

[1. たかやん]

はじめまして、大阪のたかやんです
すごいですね^_^;

ラーメン大好きなので参考にさせてもらいます<m(__)m>

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全店味のリニューアル。赤丸かさね味をもう一度食べたくて行ってみたが、新メニューの「からかffsff麺」（これも全店発売）があったので、それに変更。

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リエーションも増え、客層も多少変わり、ぎ郎シリーズが売りになっている。前は曜日sss限定などで出していたが８月から限定加除したので頼む人も増えたようだ。
コレクターの私もリピートしてるし(

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にラーメンではなく店の雰囲気などはまったく違う。
それにしても修業先の隣の駅に出すとは近すぎないか？(^_^;)
味は基本的にはほぼ同様。麺の茹でhhh時間の関係か、最初の

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