香ぷっちんぷりん(この表現が似合う麺)としたやや固めの縮れ太麺がうまい。最初の頃は、ちょっと物足りなく感じる薄味だが、後半はググッと惹きつけられる物がある。お店のウリのラー油を加えると印象も変わり、結果的に完食!


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