節骨麺たいぞう 恵比寿店＠恵比寿 蟹節味噌らーめん

11/1から発売になったという蟹節味噌らーめん880円を注文。背脂がたっぷり入った濃厚味噌スープに蟹風味がついて、なかなかおいしい。濃い味ではあるが、札幌風や新潟風とは違ったタイプ。そして麺がうまい。私はいろんなラーメンが好きなので麺の好みも多いのだがこの麺を一口食べて「あっ、この麺好き」と思ったほど。最後にご飯も合うかも？連食だったので私は食べなかったが・・・。


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