「超らーめんナビ」のお台場イベントから端を発した「コラボイベント」。午後7時から70食限定のスペシャルメニュー2000円。「Due Italian」の石塚さんが魚介系のスープ（魚介系といっても魚ではなく、海老ベース）とソース。
「ロックンロールワン」の嶋崎さんが羊の白湯スープ。
「ちゃぶ屋」「MIST」の森住さんが淡海地鶏の清湯スープ。
「胡心房」の野津さんが豚骨スープをそれぞれ用意。
他に、タレも各自の持ち寄り。麺は森住さんの自作麺数種類。
これらのモノを開店１時間前くらいに持ち寄って、それからこの日のメニューを相談するという、とんでもない企画。しかし、ほとんどの人が2000円でも納得、満足して帰っていったのではないかと思う。
店主は全員コックコート。胡心房の女性スタッフは黒いドレス着用。
さらに胡心房ユニホームのラーメン王・小林氏が皿洗い。ラーメン王・山本氏＆ラーメンジャーナリスト・北島氏＆私の３人はフォーマルで行列整理及び知らずに来た人への説明、そして寒い中待ってる人との会話担当。(^^;
メニューは、前菜としてアボカドとサーモンの生春巻。
次に冷製麺２種類。一つは冷やしラーメン、もう一つが冷やし和え麺。
メイン？は、温かいラーメン。羊と地鶏と豚骨をブレンドしたスープ。
最後に杏仁風ブランマンジェ、柿添え。
いやぁ〜実に素晴らしかったです。
嶋崎さんが「またやりたいね」と言っていたので来年の夏頃にまた実現するかも？
