いなば
元々「麺屋黒船」があった所に、10/7オープンした店。どうやら「黒船」から独立して味を変えて再出発したらしい。と言っても「黒船」時代にも限定で出していたメニューだという話もある。新潟にも同名の関連店がある。

濃厚和風とんこつらーめん650円を注文。出てきたラーメンはマー油でもかかってるかのように黒くて「うあ〜」と驚いた。
スープを飲んでみるととろりとして濃厚、思わずのけぞった。
これぞラーメン版「いなばうあ〜」(笑)。
これを書きたいがためにわざわざ目黒から食べにやって来たのである(爆)。
キャベツや茎ワカメが熊本っぽいがスープや麺は違う。
さあ、みなさんも一緒に「いなばうあ〜」。


お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!