「らーめん凪」「麺や優」「俺とカッパ」などの店を輩出した「ラーメントライアウト」。今年も実施することが決まりました。
「第３回ラーメントライアウト」の応募受付中です。
http://www.arearea.co.jp/ramensquare/tryout.html
第１回大会では、多数の応募者の中から、未経験部門で「らーめん凪」が優勝。現在、ラーメンスクエアで出店中です。また経験者部門では「軽井沢ロコ」が優勝し、半年間「あってり麺」として出店しておりました。
第２回大会では「麺や優」が優勝し、準優勝の「俺とカッパ」と共に現在出店中。10月からは同じく準優勝の山口さんも出店が決まっております。
ラーメントライアウトも今回で第３回。応募者もレベルも上がってきているような感じですが、将来ラーメン店を出す予定の方は、ここでの経験が大いに役に立つのではないかと思います。我こそは、と思う方はぜひ。ご応募お待ちしております。
Roger Vivier Sale http://www.rogervivier-paris.com