7/25にオープンした話題の新店。それにしても羽村は遠い。福生駅の隣。
「らーめん雫」に続いて青梅線強力ラーメンラインの誕生である。
願わくばあと2-3軒欲しい。
塩らーめん680円を注文。アラを使ったスープと聞いている。
注文の度に小鍋で温めている。
麺は手揉み風の平打ち縮れで食感とスープの絡みがいい。
臭みが強かった日もあったようだが、今日はまったくそんなこともなく、
おいしくいただけた。固いメンマと独特の「肉」は賛否出そう。
なかなか来れそうもないのでつけ麺680円も追加。
ボキボキ風の麺と濃厚つけ汁は流行りのタイプ。
真向かいにもラーメン店があった。(^^;
お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック！
