もりそば680円とキャベツ、九条ネギ各100円を注文。
普通は初訪の場合、基本メニューを頼むのだが、ここではピピピと来たのだ。
この店は埼玉は宮原の「六文銭」の出身。
麺は変えてるようだがスープ(つけ汁)は割りと似た感じ。
程良い濃度、程良い酸味、甘味、私の好み。
キャベツと九条ネギが予想以上に相性が良く、特に九条ネギは麺とスープの絡みを補強してくれる。
麺はつけ麺にぴったりの麺だとは思わないがこの効果でおいしく食べることができた。
おいしくて麺も一瞬で無くなってしまった。
スープ割りをしたらこれまたなんとも言えない甘味が心地よく、にんまりしながら飲み干した。いや〜うまかったなあ。
「麺高はし」が大行列の時や振られた時にもこれで安心。
商店街から奥まったところなので苦戦を強いられそう。
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