d0f1a19b.jpg最近出たばかりの新メニュー「油・担々そば」800円は、簡単に言ってしまえば汁無し。あるいは、和え麺、はたまた油そばとも言える。かなり手間がかかったという山椒油を絡めて食べるので結構なシビレ感があり、山椒好きには心地よい。がんこのあのチャーシューをサイコロ状にぶつ切りにしたものが箸休めにたまらない。多めに入ったネギもいい効果を発揮。後半にはラーメンスープが出てくるがそれを丼にかけて食べる(飲む)と四川風がんこスープの出来上がり。さすがにがんこだからか、ちょっとしょっぱかったがそれでも完食完飲。あっ、言い忘れたがこのメニューの麺はもっちりした平太麺。このメニューにあっていてウマイ。ホワイトつけ麺はまもなく止めるらしい。ホワイトラーメンは継続。

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