愚直＠中板橋 つけ麺

二回目。前回のらーめんがうまかったので麺が違うというつけ麺(並250g、650円)を食べたかったのだ。前回同様、池袋からバスで来た。国際興業のバスで下頭橋で降りると目の前。
麺はラーメンとは変わって幅広で食感も良い。つけ汁はいわゆる豚骨魚介だが、食傷気味のハズだったのに実においしく食べることができた。ここの店主は何気にセンスがいいというか、完成度が高い。実に丁寧においしいラーメンを出してくれる。もう少し場所が近ければ嬉しい。(^^;

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