写真左：松っちゃんらーめん、写真右：天地返し〜。これで野菜がスープに馴染む。
屋台時代の「風来坊」は行ったことがあるが、移転後及び「松信」になってからは初。
二郎インスパイアの松ちゃんらーめん600円を野菜増し100円で注文。今日はたまたまか私以外は子供連れの若夫婦三組。うるさい子供は苦手だがラーメンを嬉しそうに食べている子供は大好きだ。
さて、松ちゃんらーめんだが二郎と同じ小麦粉（オーション）を使った自家製麺はなるほど二郎風。スープがややあっさりな感じだが、おいしく食べることができた。二郎風や竹岡式、それと普通のラーメンもあれば家族向けには盤石体制かっ。(^^;
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