近くで「ラーメン大」「天照」を経営してる方の麺三部作(笑)。前記した二軒も好きな店なのだがこの駅にはなかなか来ない(^_^;)。なのでコレクターには「好きなのに縁遠い店」になってしまう。この店は元は讃岐うどん屋さん。新しくラーメンと「饂麺(うーめん)」(ラーメンスープにうどんの麺)をメニューに加えてのリニューアルオープンである。特得拉麺870円を注文。豚鶏と魚のダブルスープと聞いていたので流行りのよくあるタイプの味を想定していたのだが、いい意味で裏切られた。
とろみ感のあるスープはゴツゴツした自家製麺と良く絡み、ちょっとしょっぱめだが新しい味わい。「あそこに似ている」という例えが見つからない。麺は改良の余地があるような気がするが武骨な感じは狙いなのか?印象には残る。うどん屋さんが「ラーメンも出すことにしました」というレベルではなく、単品で行けそうなクオリティ。いや、びっくり!
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