札幌市手稲区星置（ほしおき）という所（札幌市の最西に近い？）にある店。同行者の「月に代わってほしおきよ！」というオヤジギャグが妙に受けた。(^^;以前から塩ラーメンが評判の店だったが、なかなか遠くて行けなかった。しかも移転して製麺所も変わってしまったらしい。果たして行くべきか、行かざるべきか。。。
他に行く宛もなかったので、行ってみました。遠いですねぇ〜。車で札幌駅周辺から１時間近くかかったかな？時間も時間だったからか（２時半頃）、先客０。店員は妙に多くて６人くらい？家族と親族なのか？そうじゃなきゃ、やっていけないだろうに・・・。私は塩を注文。同行者はカレー（醤油味）と味噌。この二つはやや平凡。塩も実は最初の頃は普通かなぁ〜と思っていたが、徐々にその威力を発揮してくるスープだった。むしろ、後半はレンゲを置かせないくらいにヒキがあった。なかなかやるのぉ〜。こういう清湯スープの塩ラーメンも札幌ではよく見かけるなぁ〜。函館とも違う。ある意味、札幌の裏ご当地か？(^^;
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