酒麺亭 潤＠新潟県燕市 中華そば（大油）

ここが本店なの？というほどオーラがない。ここも外観から、やってるのかどうかがさっぱりわからない。(^^;

本店は初めてなのに、中華そばを大油で注文。麺は太麺だが東京にあるタイプ。多店舗展開する際に東京店と統一したのかな？煮干もちょっと弱かった。

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自称「日本一ラーメンを食べた男」のラーメン本紹介（及びラーメン関連情報：旧ラーメン日記） : 酒麺亭　潤＠新潟県燕市　中華そば（大油） - livedoor Blog（ブログ）
Roger Vivier Flats http://www.lepassagetoindia.com/rogervivier.asp