ラーメン麺徳＠上野 小ラーメン

9/12オープンの新店。
北品川や虎ノ門の元二郎で修行経験ある人が独立した店。
言うまでもなく二郎風のラーメン。看板もちゃんと黄色。
しかも二郎のキーポイントである「カネシ醤油」を
仕入れている(まったく同じではないらしい)。
小ラーメン550円を野菜増しで注文。
麺は林家で二郎とは違うがもそもそっとした麺は好み。
野菜はもやしが中心。
スープは最近の二郎インスパイアよりは十分二郎っぽい。
なかなかいいかも。

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