今回の超らーめんナビ限定は、「麺屋青山」と「麺や福一」の成田駅から歩いていける人気店２軒によるＷ限定。しかも数量限定無し。なので、都内から行っても大丈夫。（福一の休日だけ要注意）
実施期間は、2006年9月16日(土)〜2006年10月15日(日)。
麺屋青山だけ食べたので、そちらの紹介を。
商品名は、松茸と鱧（はも）のつけ麺（980円）
まず登場するのはつけ汁だが、器には蓋付き。その蓋を開けると松茸の芳ばしい香りが立ち上り、目の前に秋を連れてくる。中身は、松茸、鱧（はも）、鴨つくね（銀杏入り）、しめじ、紅葉麩と土瓶蒸し風の豪華ラインナップ。すまし汁に合いそうな具材だが、店主はこれらを豚骨ベースの濃厚スープに合わせるという離れ業を披露してくれた。松茸風味が豚骨に負けてないし、むしろ力強いダシが冴えるという驚愕のつけ汁で実に美味い。
自家製の太麺の上に乗って出てくる具は松茸風味の味付玉子（もちろん生クリーム注入）、湯葉、栗、秋茄子、そしてなんと鴨チャーシュー。彩りとして、家の近くで採ったという紅葉付き。千円以下で「秋の総集編」を堪能できるのだから、都内から駆け付けてもまったく後悔させない至福の逸品である。
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実施期間は、2006年9月16日(土)〜2006年10月15日(日)。
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まず登場するのはつけ汁だが、器には蓋付き。その蓋を開けると松茸の芳ばしい香りが立ち上り、目の前に秋を連れてくる。中身は、松茸、鱧（はも）、鴨つくね（銀杏入り）、しめじ、紅葉麩と土瓶蒸し風の豪華ラインナップ。すまし汁に合いそうな具材だが、店主はこれらを豚骨ベースの濃厚スープに合わせるという離れ業を披露してくれた。松茸風味が豚骨に負けてないし、むしろ力強いダシが冴えるという驚愕のつけ汁で実に美味い。
自家製の太麺の上に乗って出てくる具は松茸風味の味付玉子（もちろん生クリーム注入）、湯葉、栗、秋茄子、そしてなんと鴨チャーシュー。彩りとして、家の近くで採ったという紅葉付き。千円以下で「秋の総集編」を堪能できるのだから、都内から駆け付けてもまったく後悔させない至福の逸品である。←クリックすると写真は大きくなります。
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今回は豚骨がﾍﾞｰｽなんですね。面白そうだなぁ。
期間内に是非食べてみたいですね。