
5/11オープンの新店。大成食品主催の鳥居塾生。らーめん650円を注文。動物系と魚介系を直前に手鍋で温め、熱々で提供。猫舌の私には熱すぎるくらい(笑)。具は穂先メンマと直前に焼いたチャーシュー、そしてナルト。いろいろにこだわりが感じられるが微妙な部分も少々。ということはまだまだ上昇しそうだということ。(iPodで流れていたのは今井美樹のPride、男の中の男出て来いや〜!頑張れPRIDE)
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株式会社ラーメンデータバンク 代表取締役・大崎裕史(目黒勤務&在住)のラーメン本を中心としたラーメン関連情報の紹介ブログ。