今年350杯目 6/10 らーめん526@雪が谷大塚 塩ラーメン
526どうしても塩ラーメンを食べたくなり(食べねばならなくなり)来てみた。八人待ち。ありゃ、5千円札しかない。両替を頼んだが忙しそう。たまたま知り合いが居たので替えてもらった(冷や汗ダラリ)。千円札を確認して入りましょう(教訓)。この塩ラーメンはすごい。とても二郎系とは思えない対極にあるラーメン。マジ、ヤバウマ!しかもお得感250%。なんつっても具がすごい。チャーシュー、竹の子、アサリ、白髪ネギ、他にも。スープには鯛を使っている清湯。麺は細めのやや平打ち。出来上がり直前に「柚子入れますか?」のコール。いやはや、びっくりした。(iPodは柴田淳)

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