白樺山荘＠立川 味噌ラーメン

今年209杯目　4/7　白樺山荘＠立川　味噌ラーメン
本日オープンの新店。「ラーメンスクエア」ではこの店と「あってり麺東京」の２軒が新しく登場。札幌に本店がある「すみれインスパイア系」で「すみれ」と同じ森住製麺の麺を使用している。店が一押しの味噌ラーメン（私もこの店では味噌がお薦め）を食べたがスープはニンニクがかなり効いている。札幌ではバランス良かったがちょっと効き過ぎかな。初日だったのと店主が居なかったのでもう少し様子見が必要かも。札幌では支店（札幌ら〜めん共和国内）もかなりおいしかったので、こちらにも期待したい。

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