今年188杯目 3/29 胡利蔵@学芸大学 胡利蔵らーめん店名は「ごりくら」と読む。先月末オープンの新店。胡利蔵らーめん650円を注文。新店というとどうしても「どんなラーメンなんだろう?」「他にない味なんだろうか?」「どこで修行したんだろう?」などと勝手に想いを巡らせてしまう。しかしこの店はそんな気負いを見事なくらいにすかしてくれた。相撲で言えばヒラリとかわされてはたきこみを喰らって土俵にへばりついた感じ。(^^;
昔懐かしいタイプのシンプルなラーメン。修行経験はないようだ。帰り際に店名の由来を聞いたら「オーナーがゴリラに似てるので」って(笑)。
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名前が面白いラーメン屋さんですね。今度ラーメンを食べに行くときに参考にさせて頂きます!