今年166杯目 3/16 金木犀＠梅屋敷ミュージシャンのキンモクセイは割りと好き。最近、売れないなぁ〜。
マスコミの質問で多いのが「旨い店を見分けるコツを教えてください」。いろいろあるが外観、暖簾、店名、清潔感、チャーシューをその都度切る、麺茹でが丁寧、身だしなみ、などがあげられる。そのすべてをクリアしており、私の長年の勘では九割方旨いラーメンが出てくると信じて疑わなかった。と、ところがライトな豚骨スープに油がたっぷり。麺は少し柔らかめ。かな〜り惜しい。こんなこともあるんだなぁ〜、まだまだ私の勉強が足りないようだ。でもこの店は伸びるような気がする。頑張れ〜。
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激マズ店
大概の味はゆるせるのだが、本気で残そうか悩んだ。
間違いなく、デニーズのラーメンの方が10倍美味い。
帰りに口直しに、コンビニでアイスを買ってしまった。
半年後、潰れてなかったら、もう一度行ってみる。