英＠恵比寿 塩ラーメン

今年156杯目　3/14　英＠恵比寿　塩ラーメン

24日で閉店とは残念。と言いつつ近いのに年に一回くらいしか来ないのだが。昼時だが半分くらいの入り。塩ラーメンを注文。無化調のスープは優しいがじんわりと旨味が感じられ、最後までおいしく飲み干すことができた。ガツン系ではないのでそんなに行列はできない店だったが無くなるのは惜しい。復活までは時間がかかると言っていたが今回の「閉店」は移転が理由であって欲しい。

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