今年171杯目 3/20 つけ麺屋 ひまわり@高田馬場 つけめん並
今月初旬にオープンした新店。つけ麺がウリなのだが和風とんこつラーメンも食券機にある。しかし、今日は売切だった。つけ麺並は200g。この量は旨いとかなりモノ足りない量なのだが、そうじゃないと持て余す。今回は連食予定だが中(300g)にすれば良かったと後悔するほど。麺は大成食品のもちもち太麺。麺彩房とは違うタイプ。つけ汁は味濃いめで海苔に魚粉がのってる。スープ割はポットから。魚粉と玉ねぎは好みで追加可能。いいとこどりかな?でも、なかなかうまかったなぁ〜。
お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!
今月初旬にオープンした新店。つけ麺がウリなのだが和風とんこつラーメンも食券機にある。しかし、今日は売切だった。つけ麺並は200g。この量は旨いとかなりモノ足りない量なのだが、そうじゃないと持て余す。今回は連食予定だが中(300g)にすれば良かったと後悔するほど。麺は大成食品のもちもち太麺。麺彩房とは違うタイプ。つけ汁は味濃いめで海苔に魚粉がのってる。スープ割はポットから。魚粉と玉ねぎは好みで追加可能。いいとこどりかな?でも、なかなかうまかったなぁ〜。お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!
Great work! 



『やすべえ』風というか、ぷち『六厘舎』というか、
流行りどころは押さえている感じですが、ん〜どうなんでしょう。
そこそこおいしかったですけど…。