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2/26に行われた「ラーメントライアウト」で優勝した作品は上の二つです。
左側が未経験者組の優勝ラーメンで、新宿ゴールデン街限定ラーメンで頑張っている「凪」の店主・生田さんのラーメンです。昨年秋に「めじろ」（代々木）店舗で３週連続のイベントをやった人でもあります。私も３週連続で食べに行っていたので店主を知ってはいましたがもちろん依怙贔屓なんて一切ありません。というか、準決勝進出の未経験者組の５人中４人は知ってました。(^^;　10月からの出店ですが、その前に彼が店を出す方が早いかも知れません。関係者としては、10月まで新鮮な店舗で居てくれた方がありがたいのですが（笑）、それは私が止められるものでもないですし、しょうがないですね。応援していこうと思います。

右側が経験者組の優勝者「軽井沢ロコ」店主・小路さんのラーメンです。基本的にはお店のラーメンをブラッシュアップしたものです。軽井沢のお店でも食べてますが正直なところ「お店でこんなにおいしかったかなぁ〜？（笑）」というのが「トライアウト」で食べたときの感想です。(^^;　そして準決勝よりも決勝の方がおいしかったです。こちらは４月オープンですが待てない人は軽井沢まで行けば、食べることができます。

決勝出場者は、こちらで紹介されております。