粋な一生＠秋葉原（塩ラーメン）

今年108杯目　2/24　12時頃
ムジャキフーズの船見坂の店長が独立したと聞いている。昭和通りから少し入った場所で決していい立地ではないと思うが結構賑わっていた。食券器左上メニューの塩ラーメンを注文。船見坂出身ならこの選択必須だろう。出てくるのも意外に早い。クリアなスープは「あっ、旨い」と思わせるわかりやすい旨さ。船見坂がややとがった味と記憶しているがこちらはまろやかでやさしい味わい。それでいて濃い目なので満足度も自ずと高くなる。チャーシューは柔らかくて旨い。しょうゆや味噌も食べてみたいな。接客もなかなかでいい感じ。

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Comments

[1. kakuteki]

ＴＢのコメントを入れてる時に早速ＴＢ返しありがとうございます。


粋な一生はわかりやすいながらも質の高い一品に感じました。イイお店です。


ＴＢさせていただきました。

ではではー

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