今年820杯目 12/26 14時過ぎ
つけ麺がなかなかだったので、塩ラーメンも注文。カウンターに置いてある蘊蓄を読むと味玉もウリみたいだったので、味玉も付けてみた。すると写真を見てわかるように、1/2が3個。(--;)
つけ麺に入ってなかったから、ラーメンにも入ってないのかと思ったら・・・。
しかも、普通の味玉(おいしいけど)だった。。。
スープは白濁の塩。白濁というよりも黄色に近い色味。優しい味わいだった。
ローストポークのチャーシューはちょっとイマイチの風味。
もしかしたら、昨日の休みが影響しているのかも?
ちょっと臭みが気になった。
全体としては、割と旨いのだが、温め直している割には少し温かったり、
チャーシューのデキとか、気になる点はあるのだが、
また来てみよう、と思わせる何かがある。
内装の奇抜さに惹かれてしまったかな?
内装を手がけたのはたぶんこちら。
お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!
つけ麺がなかなかだったので、塩ラーメンも注文。カウンターに置いてある蘊蓄を読むと味玉もウリみたいだったので、味玉も付けてみた。すると写真を見てわかるように、1/2が3個。(--;)つけ麺に入ってなかったから、ラーメンにも入ってないのかと思ったら・・・。
しかも、普通の味玉(おいしいけど)だった。。。
スープは白濁の塩。白濁というよりも黄色に近い色味。優しい味わいだった。
ローストポークのチャーシューはちょっとイマイチの風味。
もしかしたら、昨日の休みが影響しているのかも?
ちょっと臭みが気になった。
全体としては、割と旨いのだが、温め直している割には少し温かったり、
チャーシューのデキとか、気になる点はあるのだが、
また来てみよう、と思わせる何かがある。
内装の奇抜さに惹かれてしまったかな?
内装を手がけたのはたぶんこちら。
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Roger Vivier Online http://www.lepassagetoindia.com/rogervivier.asp