今年819杯目　12/26　14時頃
天空２今日は「ラーメンシンフォニー」のオープン日。本来なら川崎に行きたいのも山々だが今日はせいぜいここまで。
12/5にオープンした新店。なんか、凄い店の登場、という感じ。それは無化調スープだったりローストポークだったり、内装が奇抜だからだけではない。今の所、抜群に旨いわけではないがつけ麺を完食した後、塩ラーメンも頼んだくらいだから、他のメニューが気になる店であることには間違いない。無化調ゆえにガツン度は低いがじんわりおいしい。小鍋（と言ってもデカイ）で温めてはいるがぬるいのは不思議。ラーメンは中細縮れでつけは太麺ストレート。音楽はうるさ系（笑）だが、内装には合っている。でも店員さんとは微妙に違和感があったり。。。(^^;
麺の量は、並・中・大が同じ料金。写真は並。つけ汁はそのままでも飲めるくらいの濃さ。スープ割り可能なので頼んだら、濃くなった感じ（笑）。和風ダシが効いているからそう感じたのかも？

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