それにしても三日もラーメン食べなかったのは私にしてはかなり珍しい（病気してたわけではない）。
今年818杯目 12/25 11時半頃
「むてっぽう」というと京都（木津町）や大阪の「無鉄砲」が有名だがこちらは富山からの進出。12/20オープン。
多加水の極太麺に鰹節がたっぷり振り掛けられた豚骨スープ。ちょっとしょっぱかった。東京の魚粉系とは違って個性的である。厨房が見えない作りになってるのは待ってる間、少し寂しい。
ぶんぶん玉子か、ぷんぷん玉子か忘れたが、珍しい名前だったので頼んでみた。麺と一緒にお湯で温めて熱々の状態で提供する味玉らしい。中は完熟だった。
お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック！
今年818杯目 12/25 11時半頃
「むてっぽう」というと京都（木津町）や大阪の「無鉄砲」が有名だがこちらは富山からの進出。12/20オープン。
多加水の極太麺に鰹節がたっぷり振り掛けられた豚骨スープ。ちょっとしょっぱかった。東京の魚粉系とは違って個性的である。厨房が見えない作りになってるのは待ってる間、少し寂しい。
ぶんぶん玉子か、ぷんぷん玉子か忘れたが、珍しい名前だったので頼んでみた。麺と一緒にお湯で温めて熱々の状態で提供する味玉らしい。中は完熟だった。
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・醤油ラーメン ￥７００
富山からの進出店との事。カウンター席が壁向きなのが残念。
メニューは基本が醤油ラーメンで、後はそれを辛くしたものがあるようだ。
スープにはたっぷりの背脂、鰹節。表面が油で覆われ、スープが熱々なところなど「もちもちの木」を....
ちょっと仕事の野暮用で池袋へ。
池袋は土地勘がないので目に付いたところに
入ってみました。
魚介系の醤油らーめん。￥700。
かつおの粉がふりかけられている？
メニューは辛さが足されていくらしい。
人によってはしょっぱいというか。
魚介はいい味。たぶん明太...
私も「むてっぽう」行ってきました。
「むてっぽう」に反応してとんできました。
富山で二年前くらいにオープンして富山では人気のお店なんですよ。
池袋にできたと聞きかなり感激っ！
ご主人は「味噌一」で修行なさってたそうですよ。
なので味噌と醤油がメインなのです。
（富山は醤油ラーメンが主流なので醤油がうまれたようです）
麺を食べたあとに麦飯をいれておじや風に食べるとまたおいしいので
是非試してみてください。