今年769杯目 12/3 11時過ぎ


2003年6月にオープンした博多と北九州の間くらいにある店。今は無き「黒木」というラーメン店(北九州市八幡東で50年ほど続いたお店)に教えて貰ったらしい。白濁というより半濁くらいの豚骨塩ラーメン。ビジュアルが大変きれい。スープは軽めなのだがすっきりして実に旨い。麺は柔らかめだがよく合っている。チャーシューはバラ肉ともも肉の2種類を使っていて500円は嬉しい。店内にある暖簾は一竜軒(唐津)のものだとか。昔、一竜軒が北九州にあったときに好きでよく食べに行っていたお店らしい。(一竜軒は私も食べに行ったが旨かった。)顔バレしていて、驚いた。あとで調べてみたら年間500杯以上食べてる元ラーメンフリークだったようだ。それで良くできたラーメンだったわけかぁ〜。納得。
お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!


2003年6月にオープンした博多と北九州の間くらいにある店。今は無き「黒木」というラーメン店(北九州市八幡東で50年ほど続いたお店)に教えて貰ったらしい。白濁というより半濁くらいの豚骨塩ラーメン。ビジュアルが大変きれい。スープは軽めなのだがすっきりして実に旨い。麺は柔らかめだがよく合っている。チャーシューはバラ肉ともも肉の2種類を使っていて500円は嬉しい。店内にある暖簾は一竜軒(唐津)のものだとか。昔、一竜軒が北九州にあったときに好きでよく食べに行っていたお店らしい。(一竜軒は私も食べに行ったが旨かった。)顔バレしていて、驚いた。あとで調べてみたら年間500杯以上食べてる元ラーメンフリークだったようだ。それで良くできたラーメンだったわけかぁ〜。納得。
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