今年652杯目。10/16 18時半頃。店名は「ひとひろ」と読むらしい。雑誌で見てラーメンのビジュアルに惹かれて来てみた。夫婦（だと思うが）が役割分担して、きっちりやってる店は気持ちがいいもんです。それだけで、また来てもいい、と思うほど。資本系も増えてきたがこういう夫婦系は応援したくなる。（夫婦じゃなかったら話が破綻してしまうな（笑））
出てきたラーメンは雑誌の写真通り（違ったら怒る）。麺は小樽の加藤製麺。修行先の「蔵屋」と同じ製麺所。チャーシューはあぶり焼き。岩のりと大きめの水菜がポイント。他のメニューも食べてみたい。
