蔦1今年641杯目。 10/15 12時頃
札幌ら〜めん共和国2軒目。メニュー名が本店と比べて飾りが付いている。例えば醤油だと「旭川にごり醤油」(下写真左)、味噌は「北海道(胡麻)味噌」(下写真右)。でも味は基本的には同じ。わかりやすくしたというか、そそるようにしたというか、工夫と呼ぶか。。。

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醤油(写真上左)も味噌(写真上右)も無難に旨い。旭川のこういうタイプの標準系に近いのではないか、と思った。
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メニューには「あとめし」と言って、麺を食べ終え、スープに入れるご飯を用意している。それとは別に「ライス」というメニューがあって、それが上記の写真。弁当箱に入って出てくる。蓋を開けると少しのチャーシューとご飯と梅干し。これが実に旨い(笑)。シチュエーションのせいだけではないと思う。少し冷めたご飯がまさに弁当のよう。それと少ないながらチャーシュー小間切れは味が濃いめで白ご飯に合う。本当は写真を撮るために頼んだのだが、ラーメンよりもこっちを一生懸命食べてしまった(笑)。行くことがあったらまた頼みたい。(^^;