今年521杯目。速攻で一杯目を食べ終えると満席になってない。ならば冷やし担々麺も行っちゃえ、ってことで2杯目。冷たいやや平打ち麺の上に自家製の肉味噌・ラー油、さらにトマトジュレやパイナップルソース等などで風味付け。見た目トマトなのかと思って食べると見た感じと味はトマトなのに食感がまるで違う。プルルンとしたトマトで繊維質というよりもプリンみたいな。「とらさん会議室」を見たら（自分で書いたのに）ジュレ、と書いてあった。これは面白い、他にも使えそう。あっという間に（と言っても20分）2杯完食。両方共に、たいへんおいしかった。このメニューは９月上旬には終わるとのこと。
