58f6ed30.jpgryuuhou

今年370杯目。
行列が嫌いな長崎人なのにこの時間で7-8人待ち。大砲ラーメンで10年間店長を勤めた店主。麺は大砲から仕入れている。大砲ラーメンとほぼ同様の濃厚とんこつスープ。麺は同じ。言うこと無しに文句なく旨い。スープを残すのがもったいないくらい旨いので完食。丼の底には大量の髄が残った。いや、素晴らしい。