麺彩 赤のれん＠千歳（味噌ラーメン）

今年140杯目。
すみれ出身。もちろん味噌ラーメンを注文。同じくすみれ出身の「狼スープ」などと同じ和田山製麺を使用。無化調スープらしいがすみれ系ってそうだったか？それもあってか、他のすみれ系と比べて優しい味わい。逆に言えばインパクトが弱い。スパイスが弱いからかなあ。旨いのだがもうひとクセ欲しいところ。

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