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今年100杯目。
小岩の若竹出身で佐野に店を出し、その後、こちらに移転。
塩専門店なのだが、メニューを眺めていて「夜限定」という
言葉にまんまとはまって、「でらうま夜の塩ラーメン」を注文。
若竹の雰囲気もないし、佐野風の麺でもない。
スープは「でらうま」というか、結構薄い。タレとダシの量を
間違えたか?という味わい。スープの量が異様に多かった。
スープが薄いので印象もぼやけた感じ。
普通の塩ラーメンにしておけば良かったかなぁ・・・。
後の祭り。