昼間、地雷源に並んでる時は「辰屋」と「陸」の世田谷通りゴールデンコースにしようと決めていたんだが、地雷源の一杯目が旨かったのでついつい2杯目に行ってしまった。そのせいで、ゴールデンコースは1軒で終了することに。残念。(頑張れば食えた感じだが・・・。(^^;)
今年18杯目。
2回目。ここは塩らーめんがないのに塩つけめんがあるのが面白い。また二郎系なのだが刻みニンニクはカウンターに置いてあり、二郎特有の「ニンニク入れますか?」コールはない。食券を置く時に言うようだ。そのため私は言い忘れてしまった。(^^; どこかに「二郎系マニュアル」ないかしら?(笑)
今回はつけめんを注文。丼に麺とチャーシュー、キャベツ、もやし。小丼につけ汁。
で、このつけ麺がなかなか旨い。いや、かな〜り好み。私は基本的に甘辛酸のつけ汁が好みでそれ以外のつけ汁だとなかなか気に入るのが少なかったのだが、ここ数年で少しは出てきた。そしてここのつけめんも甘味や酸味に頼るのではなく(柚子胡椒を使用しているのでちょっとした辛味と酸味はあるが)、それでいて旨いんだからなかなかである。ただつけ汁がちょっとしょっぱいので食後口の回りが痛いが(笑)そんなことはどうでもいいくらいにムシャムシャ食えた。作業が丁寧でパーツも良く出来てるので塩つけもきっと旨いはず。それも食べに来ねば。後半からニンニクを投入し大満足。あっ、でも、つけ汁が割と早めにぬるく(冷たく)なるのでそれはちょっと惜しい。食べ終えてまだ2時間しか経ってないが、また食いたくなった。(笑)
今年18杯目。2回目。ここは塩らーめんがないのに塩つけめんがあるのが面白い。また二郎系なのだが刻みニンニクはカウンターに置いてあり、二郎特有の「ニンニク入れますか?」コールはない。食券を置く時に言うようだ。そのため私は言い忘れてしまった。(^^; どこかに「二郎系マニュアル」ないかしら?(笑)
今回はつけめんを注文。丼に麺とチャーシュー、キャベツ、もやし。小丼につけ汁。
で、このつけ麺がなかなか旨い。いや、かな〜り好み。私は基本的に甘辛酸のつけ汁が好みでそれ以外のつけ汁だとなかなか気に入るのが少なかったのだが、ここ数年で少しは出てきた。そしてここのつけめんも甘味や酸味に頼るのではなく(柚子胡椒を使用しているのでちょっとした辛味と酸味はあるが)、それでいて旨いんだからなかなかである。ただつけ汁がちょっとしょっぱいので食後口の回りが痛いが(笑)そんなことはどうでもいいくらいにムシャムシャ食えた。作業が丁寧でパーツも良く出来てるので塩つけもきっと旨いはず。それも食べに来ねば。後半からニンニクを投入し大満足。あっ、でも、つけ汁が割と早めにぬるく(冷たく)なるのでそれはちょっと惜しい。食べ終えてまだ2時間しか経ってないが、また食いたくなった。(笑)




ここのつけ麺は美味いんですが、つけ汁の温度が低いですね〜。
俺だと寒い時期はあつもりにしています。
すると最後まであまり冷めずに美味しくいただけると思います。
スープ割りも美味しいので、是非頼んでみてください。
それから味玉フェチの俺としては味玉もいいですよ〜。
黄身がトロトロの半熟で最高です^^