今年893杯目。久しぶりの「大山」。年に1-2回しか来れてないからか、来るたびに味やメニューが変わる。平日は10-11時に「古醤油」というメニューを出しているらしい。（このメニューしかその時間はない）それ食べてみたいものだ。さて、今回の大きな違いは麺。随分黄色い。町田二郎時代ほどではないが極太麺と言ってもいい麺はもっちりむっちりして旨い。でも、私の駿河塩にはもう少し細い方が合いそう。スープは言うまでもなく旨い。う〜ん、やっぱりたまには足を運ばないとなぁ〜。
新とんこつももう一つのも、両方旨い！
