kuro2kuro今年856杯目。
本八幡の「かっぱ」プロデュースの新店。言われなくても「かっぱ」を食べたことがある人ならわかると思う。スープとチャーシューが同じだから。でも、提供方法がまったく違う。写真でわかるように具が別盛り。まず最初に具と七輪が出てきて、自分でそれを焼いて素ラーメンの登場を待つ。ラーメンには白髪ネギがちょっとのってるだけ。魚ダシの効いた黒いスープ。自分で具を焼きながらある時はそのまま、ある時はスープに入れて食べる。なんと温かくて香ばしいことか。そしてなんと面倒なことか（笑）。複数で行ってワイワイ言いながら焼いて食べると楽しそう。一人で行ってしまった私は・・・。