麺武はちまき屋＠札幌（味噌）

今年853杯目。
小樽の「すみれ」で店長をしていた人が独立。当然すみれ系で味噌が一番人気。もちろん味噌を注文。「すみれ出身」と聞くだけでついつい足を運んでしまうラーメンコレクターの悲しいサガ。最初の印象はかなり違うので戸惑うが食べ進むうちに旨いと思いながら食べてる私がいる。スープは味噌っぽい色ではなくカレーのようなやや黄色みがかった感じ。チャーシューが1枚のってるがスープにちょっと負けてる。白髪ネギとキクラゲが特徴。麺は小林製麺。全体的にはなかなか旨い。

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今年192杯目　3/31　麺家黒＠目黒　お疲れセット+炙りチャーシュー飯

ほぼ24時。その名も「お疲れセット」にちょうどいいくらいの時間だった。
吸い込まれるように入店。お疲れセット（生ビール+餃子+半ラーメン）と
炙りチャーシュー飯を注文。月末の慌ただしい時間の終了と共に
自分を慰めるには、こんな感じがちょうどいい、かな。
そういや、店内にこんな事が書いてあったが本当か？
「横浜ではラーメンの後半に酢を少々入れて食べるのがポピュラーな食べ方です」
人によってはそういう食べ方もあると思っては居たが「ポピュラー」と言われると
どうなんでしょうねぇ〜。(^^;

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