今年328杯目 6/2 めでたいや@会津若松 中華そば(しょうゆ)
めでたくないのにまた来てしまった「めでたいや」。ここは昼と夜のスープが違う、と宣言している珍しい店。二毛作ではない。要するに営業開始はあっさりで終了間際はこってりになるというのだ。それって「煮詰まったスープ?」ってことなのかな?そんな疑問を確かめるためにも敢えて宿泊して食べに来た次第。前回同様に中華そば(醤油)を注文。出てきたのを見て、ぎょっ!スープが変わるというのを知ってるのに驚いた。油も多いし、スープの色が濁っている。豚が強く、魚がやや隠れている。冷めてから飲むと魚が顔を出して来た。個人的には午後2時頃のスープがいいかも。(iPodはELLISの「何もしてあげられない」)
写真左が11時半頃の中華そば。写真右が20時半頃の中華そば。たまたまだが座った場所は同じ。外の明るさは違うが照明は同じ。
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めでたくないのにまた来てしまった「めでたいや」。ここは昼と夜のスープが違う、と宣言している珍しい店。二毛作ではない。要するに営業開始はあっさりで終了間際はこってりになるというのだ。それって「煮詰まったスープ?」ってことなのかな?そんな疑問を確かめるためにも敢えて宿泊して食べに来た次第。前回同様に中華そば(醤油)を注文。出てきたのを見て、ぎょっ!スープが変わるというのを知ってるのに驚いた。油も多いし、スープの色が濁っている。豚が強く、魚がやや隠れている。冷めてから飲むと魚が顔を出して来た。個人的には午後2時頃のスープがいいかも。(iPodはELLISの「何もしてあげられない」)
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