株式会社ラーメンデータバンク 代表取締役・大崎裕史(目黒勤務&在住)のラーメン本を中心としたラーメン関連情報の紹介ブログ。

ラーメンニュース

大崎・石神共同監修+「きら星」店主参加のカップ麺「鬼どろそばプラス」!!

鬼どろそば


まだまだ好評発売中です!
(以下はニュースリリースより)

ラーメンでも、まぜそばでもない、ラーメンの新しいカタチ!
ラーメン評論家 大崎氏、石神氏、「きら星」店主星野氏の三者コラボによる新提案

今回の商品は、ラーメン評論家 大崎裕史氏が麺、石神秀幸氏がスープを監修、そしてラーメン店「きら星」店主星野能宏氏が味の変化を楽しめるコクのたれ(ペッパーかつお餡)を提案。三者のコラボレーションによる新機軸の商品。麺とスープの究極の組み合わせを追求し、あえて具材を使用せず、麺とスープ、コクのたれだけで仕上げています。ラーメンでもまぜそばでもない、新しいカタチ“鬼どろそば”は、即席めん業界では唯一の商品です。

濃厚な豚骨醤油ダレに、ラー油でインパクトを付けたどろどろの醤油豚骨スープに、味の変化・アクセントが楽しめるコクのたれ(ペッパーかつお餡)をプラス。麺は乱切り刃で切り出した極太麺と中太麺の2種類が混在する『乱切りめん』に帯状の麺を砕いた『砕(くだ)き帯(おび)めん』を組み合わせ、麺の新食感を楽しめる商品です。

大崎裕史監修「九州ラーメン」通販発売開始!

九州ラーメン

私が監修させていただいた「九州ラーメン」の通販が始まりました。
2月から毎月1軒、12ヶ月続きます。
2月は「魁龍」。3月は鹿児島のあの店、4月は大分のあそこ・・・。

ベルメゾンネットからお買い求めください。
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東京ラーメンショー 2010 11/3−7の5日間開催!

東京ラーメンショー2010 公式ホームページ
http://www.ramenshow.com/
TRSバナー



■内容概略
2010年11月3日から7日までの5日間、社団法人日本ラーメン協会主体で「東京ラーメンショー2010」を実施いたします。昨年は3日間で約10万人を動員したビッグイベントが、今年は開催日数を拡大し、出店ラーメン店もパワーアップ。入場料無料。


■イベントの実施目的  
日本においてラーメンは国民食であり、地域文化の源です。この「食」を通じて人と人とのつながり、子供たちへの「食育」、「観光立国」の実現、新しい食文化の創造など、広い視野で「食」について学んでもらう機会を設けるべく、「東京ラーメンショー」を開催いたします。

■イベント概要

●名称
東京ラーメンショー 2010

●開催日時
2010年11月3日(水・祝)〜7日(日) 雨天決行
10:00〜20:00(最終日は17:00終了)※開催時間は予定

●会場
駒沢オリンピック公園 中央広場
(住所:世田谷区駒沢公園1-1)

●入場料
入場料無料 但しラーメンチケットの販売(前売り券・当日券共に750円)
前売りラーメン券は10月1日より全国のセブン-イレブンで発売
(前売り券は直接ラーメンブースにならぶことができます)

●出店店舗
《ご当地ラーメン》
日本各地で親しまれているご当地ラーメンを全国より選抜し一堂に会す
ブース。
富良野・札幌・函館・秋田・宮城・栃木・新潟・富山・長野・北陸・
関西・滋賀・岡山・福岡・沖縄など。

《有名店主コラボラーメン》
味を追求し続ける店主同士が一杯のラーメンをコラボレーション。ここ
でしか味わえないプレミアムラーメンを楽しめるブース。
博多一風堂&蒙古タンメン中本・東池袋大勝軒一門・高田馬場コラボ・
彩ロック・多摩組・四代目けいすけ&TETSU・田中商店&つじ田・長尾
中華&ラーメン大、他
※全国約100店舗の参加により、27ブースでラーメンを提供。

●お楽しみイベント
イベント当日は、下記のイベントがあります。(予定)
チャイルドキッチン(親子のラーメン教室)
バトプリ(店主未経験者によるラーメンコンテスト)
ラーメン店主によるアームレスリング選手権
エア湯切り選手権
東京消防庁の音楽隊の演奏や子供たちのダンス

●主催
東京ラーメンショー2010実行委員会
(事務局 社団法人日本ラーメン協会)

●後援
東京都、東京商工会議所、国土交通省観光庁、世田谷区、目黒区、東京中華料理生活衛生同業組合、全国製麺協同組合連合会、東京都製麺三団体連絡協議会、日本チャリティプレート協会、日本障害者スポーツ協会、読売新聞社、FOOD ACTION NIPPON推進本部(順不同)

●協力
東京急行電鉄、東急バス、JTB、東京消防庁玉川消防署、目黒消防署、日本ラーメン協会会員各社他

●協賛
セブン-イレブン・ジャパン、味の素、日清製粉、日清食品HD、ほか

TRSバナー



第6回 ラーメントライアウト 最終追加受付!

トライアウト

2005年より開催している「ラーメントライアウト」の第6回募集が先週末で締め切られました。しかし、追加枠としてもう少しだけ募集することになりました。まだの方は、この機会にぜひ。

ラーメントライアウトは厳選なる審査をクリアし、優勝を勝ち取れば出店を確約。出店資金がわずかしかない人でも出店が可能です。応募書類はインターネットで「ラーメントライアウト」のサイトからダウンロードするか、10月19日からパシフィコ横浜で開催されるラーメン産業展のラーメンデータバンクブースに来てください。

これまでの「ラーメントライアウト」優勝者または準優勝者は次の通り。

第一回ラーメントライアウト
春部門 「あってり麺東京」 店主 小路五郎氏(現「あってりめんこうじ」店主)
秋部門 「凪」 店主 生田智志氏(5店舗経営)

第二回ラーメントライアウト
優勝  「麺や優」 店主 磯部優氏(現「楽々」店主、2店舗経営)
準優勝 「俺とカッパ」 店主 田村太一氏(現「田村屋」店主)
準優勝 「麺屋にゃみ」 店主 山口裕史氏(現「かなで」店長)

第三回ラーメントライアウト
春出店部門 優勝 「伊駄天」 店主 又野 裕氏(現「伊駄天」店主)
秋出店部門 優勝 「侍」 店主 樋口 基彦氏(現在ラーメンスクエア出店中)

第四回ラーメントライアウト
春・秋出店部門 優勝 「和っ2」 木下 貴道氏(現在ラーメンスクエア出店中)

第五回ラーメントライアウト
春出店部門 優勝 「らーめん えんや」山田 雄太氏(現在ラーメンスクエア出店中)
秋出店部門 優勝 「店名未定」草野佳祐氏(現在ラーメンスクエア出店中)

お待ちしております。

「東京ラーメンショー 2010」11/3から5日間開催!!

タイトル
「東京ラーメンショー 2010」開催のお知らせ(11月3日(水祝)〜7日(日))

■内容概略
2010年11月3日から7日までの5日間、一般社団法人日本ラーメン協会主体で「東京ラーメンショー2010」を実施いたします。昨年は3日間で約10万人を動員したビッグイベントが、今年は開催日数を拡大し、出店ラーメン店も27ブースにパワーアップ。入場料無料。


■イベントの実施目的  
日本においてラーメンは国民食であり、地域文化の源です。この「食」を通じて人と人とのつながり、子供たちへの「食育」、「観光立国」の実現、新しい食文化の創造など、広い視野で「食」について学んでもらう機会を設けるべく、「東京ラーメンショー」を開催いたします。

■イベント概要

●名称
東京ラーメンショー 2010

●開催日時
2010年11月3日(水・祝)〜7日(日) 雨天決行
10:00〜20:00(最終日は17:00終了)※開催時間は予定

●会場
駒沢オリンピック公園 中央広場
(住所:世田谷区駒沢公園1-1)

●入場料

入場料無料 但しラーメンチケットの販売(前売り券・当日券共に750円)
前売りラーメン券は10月上旬より全国のセブン-イレブンで発売
(前売り券は直接ラーメンブースにならぶことができます)

●出店店舗
《ご当地ラーメン》
日本各地で親しまれているご当地ラーメンを全国より選抜し一堂に会すブース。
富良野・札幌・函館・秋田・宮城・栃木・新潟・富山・長野・北陸・関西・滋賀・岡山・福岡・沖縄など。

《有名店主コラボラーメン》
味を追求し続ける店主同士が一杯のラーメンをコラボレーション。ここでしか味わえないプレミアムラーメンを楽しめるブース。
博多一風堂&蒙古タンメン中本・東池袋大勝軒一門・高田馬場コラボ・彩ロック・多摩組・四代目けいすけ&TETSU・田中商店&つじ田・長尾中華&ラーメン大、他

※全国約100店舗の参加により、27ブースでラーメンを提供。

●お楽しみイベント
イベント当日は、東京消防庁の音楽隊の演奏や子供たちのダンスチームなどもあります。

●主催
東京ラーメンショー2010実行委員会
(事務局 社団法人日本ラーメン協会)

●後援
東京都、東京商工会議所、国土交通省観光庁、世田谷区、目黒区、東京中華料理生活衛生同業組合、全国製麺協同組合連合会、東京都製麺三団体連絡協議会、日本チャリティプレート協会、日本障害者スポーツ協会、読売新聞社、FOOD ACTION NIPPON推進本部(順不同)

●協力
東京急行電鉄、東急バス、JTB、東京消防庁玉川消防署、目黒消防署、日本ラーメン協会会員各社他

●協賛
セブン-イレブン・ジャパン、味の素、日清製粉、日清食品HD、ほか


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
本件に関する報道関係お問合わせ先
東京ラーメンショー2010実行委員会
(事務局:日本ラーメン協会)
〒153-0063 東京都目黒区目黒2-11-11 HKビル
HP: http://www.ramen-kyokai.jp/
TEL: 03-3490-3973
FAX: 03-3490-9864
e-mail info@ramen-kyokai.jp (担当:大崎)

第6回 ラーメントライアウト 応募受付中!

トライアウト

2005年より開催している「ラーメントライアウト」の第6回募集が始まっております。厳選なる審査をクリアし、優勝を勝ち取れば出店を確約。出店資金がわずかしかない人でも出店が可能です。応募締切は10月16日(土)。応募書類はインターネットで「ラーメントライアウト」のサイトからダウンロードするか、10月19日からパシフィコ横浜で開催されるラーメン産業展のラーメンデータバンクブースに来てください。

これまでの「ラーメントライアウト」優勝者または準優勝者は次の通り。

第一回ラーメントライアウト
春部門 「あってり麺東京」 店主 小路五郎氏(現「あってりめんこうじ」店主)
秋部門 「凪」 店主 生田智志氏(現在ラーメンスクエア出店中、他に5軒経営)

第二回ラーメントライアウト
優勝  「麺や優」 店主 磯部優氏(現「楽々」店主、2店舗経営)
準優勝 「俺とカッパ」 店主 田村太一氏(現「田村屋」店主)
準優勝 「麺屋にゃみ」 店主 山口裕史氏(現「かなで」店長)

第三回ラーメントライアウト
春出店部門 優勝 「伊駄天」 店主 又野 裕氏(現「伊駄天」店主)
秋出店部門 優勝 「侍」 店主 樋口 基彦氏(現在ラーメンスクエア出店中)

第四回ラーメントライアウト
春・秋出店部門 優勝 「和っ2」 木下 貴道氏(現在ラーメンスクエア出店中)

第五回ラーメントライアウト
春出店部門 優勝 「らーめん えんや」山田 雄太氏(現在ラーメンスクエア出店中)
秋出店部門 優勝 「店名未定」草野佳祐氏(秋にラーメンスクエア出店予定)

ドコモ東海特別企画 週替わりのオススメ店紹介中

現在、東海エリアのラーメン情報をドコモ東海とタイアップして特集を紹介中です!!

レイラちょっとお伝えするのが遅くなりましたが、7/5〜8/1の約1ヵ月間、週替わりでセクシーラーメニスト、レイラが東海エリアのオススメ店を紹介!

先週は
「ラーメンまるだ」(伏見)
「ラーメン・つけ麺 モトヤマ55」(本山)

の紹介とクーポンを紹介。

なんと、
「ラーメンまるだ」(伏見)では麺半玉増量
「ラーメン・つけ麺 モトヤマ55」(本山)チーズリゾットクーポン
があります!


今週は、
「麺屋 さくら」(半田)
「麺屋はなび」(高畑)

をご紹介!

「はなび」100円分トッピングクーポンがあります。

また、通常は会員限定しか読めないコラム「レイラのラーメン官能ダイアリー」を特別に公開中です。

是非この機会にご覧ください。


●今日もiして
メニューリスト>地域別メニュー>東海>今日もiして


ドコモ東海

腕に自信のある店主未経験者大募集!!

今年の後半に「未完の大器」「若き実力者」「地方の隠れた名店」を発掘するイベントなどが目白押しです。ラーメンを作る能力に自信のある方は、ぜひとも大崎までお知らせください。

早いものだと今月末締切で「実力あり」と認められた方には大宮駅前に出店する権利を提供するイベントがあります。おいしいラーメンを作る能力さえあれば、資金なし・スタッフ無しで半年〜1年間の出店ができます。

ぜひともお問い合わせください。
oosaki(←これを半角で)@ramendatabank.co.jp
こちらへメールをお送りください。

最初は「興味あります」くらいのメールでもいいです。
条件面や詳細をお知らせします。

よろしくお願いいたします。

麺屋武蔵新店の「麺屋武蔵 巖虎」@秋葉原 試食会お知らせ

試食会のお知らせです。

3/31(水)に麺屋武蔵系の新店
「麺屋武蔵 巖虎」@秋葉原がオープンします。
http://www.ramenbank.com/kensaku/kensaku.php?id=28776
それにさきがけ、携帯ラーメンバンクユーザー向けに、
3/28(日)に試食会を開催します。

大崎裕史のサイン、握手、撮影OK
+希望者先着5名にラーメン検定王選手権DVDプレゼント
+先着20名様に秘密のプレゼント付きです♪


今回は抽選はございません。
先着100名のご招待
となります。
ご都合の付く方は是非参加してみてください。

詳細については携帯ラーメンバンクinformationからご覧ください。

http://m.ramenbank.com/
携帯ラーメンバンク

【携帯ラーメンバンク会員特典】「煮干しそば専門店 立教通りのにぼきゅう」@池袋プレオープンご招待

「まるきゅうらぁめん」の3号店「煮干しそば専門店 立教通りのにぼきゅう」@池袋が1/18(月)にオープン予定です。

携帯「ラーメンバンク」会員の方に、1/14(木)、15(金)に
プレオープンご招待の企画があります!

是非サイトをチェックしてみてください。
携帯から
携帯ラーメンバンク
TOP>「ニュース」から

【携帯ラーメンバンク会員プレゼント】「太麺堂」@高田馬場プレオープン1/14(木)ご招待!

期間限定でオープンして話題になっていた「太麺堂」@高田馬場が、1/15(金)に、なんと、味を変えてリニューアルオープン!

それに先駆けて、携帯「ラーメンバンク」会員に、

1/14(木)18:00-21:00に30名様を抽選でご招待!

お申込時間があまりないので、行けそうな方は急いでください!!

携帯から
携帯ラーメンバンク

PC版「ラーメンバンク」でプレゼント!!

PC版の「ラーメンバンク」にて、10/31まで当選確率が2倍になるプレゼントキャンペーン中!!

プレゼント申し込みはメールアドレスの登録でできます。
ラーメン情報が届くメルマガも予定していますので、是非登録してみてください。

プレゼントは、「六厘舎お取り寄せつけめん」「次念序お取り寄せつけめん」「麺処ほん田お取り寄せつけ麺」「豚大戦争ブターウォーズ(背脂たっぷりラーメンセット)」のほか、大崎裕史サイン入りラーメン検定王選手権DVD、商品券など豪華ラインアップ。

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「第1回ラーメン検定」受付中!

第1回ラーメン検定を開催します。

日程:11月22日(土) 時間:14時〜1時間程度を予定(開始時間変更しました)
参加費:2000円 会場:目黒区民センター(目黒区目黒2-4-36) 

参加者中、最上位10人には12/13(土:予定)の「ラーメン検定王選手権」に出場していただき、「第1回ラーメン検定王」を決定。

検定受験希望者は携帯から下記にアクセスしてください。
http://m.ramenbank.com/present/en42/
もしくは、携帯サイト「ラーメンバンク」の「What's New」からも行けます。

現在、希望者は約40名です。まだまだ受付中です。

参加予定の方は携帯サイト「ラーメンバンク」の『ラーメン検定』(初級・中級実施中)で「傾向と対策」しておいた方が良いと思います。

■携帯サイト「ラーメンバンク」について
大崎裕史(自称「日本一ラーメンを食べた男」)が監修する、マニアックなラーメン携帯公式サイト。全国・海外を含む13,000軒のラーメン店情報が地図付きで検索でき、お得なラーメンクーポンをはじめ、新店情報、限定メニュー情報、ニュースなどラーメン関連情報を幅広く紹介。また、ラーメン王などのラーメニストによるオススメラーメン情報や、笑えるエピソードなどのエッセイなどもあり、ラーメンファンの心をくすぐるメニューが盛りだくさん。
また、ラーメン知識を検定する「ラーメン検定」も開始。難易度に分けて挑戦ができ、回答スピード、回答率などによってランキングをリアルタイム更新している。

http://m.ramenbank.com/
(ドコモ、au、SoftBank公式コンテンツ/月額105円(税込)、一部無料閲覧可能)

■NTT ドコモ「i-mode」
【メニュー/検索】→【グルメ/レシピ 】→【グルメ】→【ラーメンバンク】
■au「EZweb」
【EZトップメニュー】→【カテゴリで探す】→【エリア情報】→【グルメ・タウンガイド・行政】→【グルメ】→【ラーメンバンク】
■SoftBank「Yahoo!ケータイ」
【メニューリスト】→【交通・グルメ・旅行】→【グルメ】→【ラーメンバンク】

日本初のラーメンフリーペーパー「ラーメンバンク」創刊!

ラーメンバンク
株式会社ラーメンデータバンク(本社・東京都目黒区 代表取締役 大崎裕史)は、「ラーメンをもっと幅広い人に食べ歩いて欲しい」、そんな熱い思いを込めて、2008年9月30日に、日本初のラーメンフリーペーパー「ラーメンバンク」を創刊します。

コンセプトは「男性も女性も楽しめるラーメンのフリーマガジン」。
ラーメン店というと、男性客が主流ですが、女性も意識した、ファッショナブルな読みやすい内容です。

創刊号の特集は「女性も楽しめるラーメン店」。
主に首都圏中心のラーメン店を紹介し、駅特集、季節のラーメン特集など、毎回テーマを変えて取り上げます。また、ラーメンのクーポンもついているので、オトクにラーメンを楽しめます。

掲載の内容は、携帯公式コンテンツ「ラーメンバンク」(http://m.ramenbank.com/)と連動していて、地図入りで店舗の情報の確認、ラーメンクーポンの利用などができ、手軽にラーメンの食べ歩きを楽しめます。創刊に際して、主に首都圏中心のラーメン店の協力により、店頭で入手が可能です。創刊号は5万部発行で毎月月末発行。

フリーペーパー「ラーメンバンク」はラーメン店と読者のパイプ役として、ラーメンの情報を通してより多くの方にラーメンの食べ歩きを楽しんでもらおうと考えています。

■媒体概要
誌名:ラーメンバンク
発行日:2008年9月30日(毎月月末発行)
版形:A5判 中綴じ
頁数:オールカラー36ページ(今後増頁予定)
定価:無料
発行部数:5万部
発行地域:首都圏(東京都:8〜9割、神奈川県・埼玉県・千葉県:1〜2割)など。随時エリア拡大。
配布箇所:ラーメン店を中心にHMV渋谷など拠点多数(随時拡大中)
発行人:大崎裕史

■携帯サイト「ラーメンバンク」について
ラーメン評論家・大崎裕史(自称「日本一ラーメンを食べた男」)が監修する、マニアックなラーメン携帯公式サイト。全国・海外を含む13,000軒のラーメン店情報が地図付きで検索でき、お得なラーメンクーポンをはじめ、新店情報、限定メニュー情報、ニュースなどラーメン関連情報を幅広く紹介。また、ラーメン王などのラーメニストによるオススメラーメン情報や、笑えるエピソードなどのエッセイなどもあり、ラーメンファンの心をくすぐるメニューが盛りだくさん。
また、ラーメン知識を検定する「ラーメン検定」も開始。難易度に分けて挑戦ができ、回答スピード、回答率などによってランキングをリアルタイム更新している。

http://m.ramenbank.com/
(ドコモ、au、SoftBank公式コンテンツ/月額105円(税込)、一部無料閲覧可能)

■NTT ドコモ「i-mode」
【メニュー/検索】→【グルメ/レシピ 】→【グルメ】→【ラーメンバンク】
■au「EZweb」
【EZトップメニュー】→【カテゴリで探す】→【エリア情報】→【グルメ・タウンガイド・行政】→【グルメ】→【ラーメンバンク】
■SoftBank「Yahoo!ケータイ」
【メニューリスト】→【交通・グルメ・旅行】→【グルメ】→【ラーメンバンク】

新潟の「二郎インスパイア」情報

こちらのブログでラーメン実食レポートをなかなか書けなくてすみません。
本当に忙しくて・・・。

都内には「二郎インスパイア」がどんどん出てきております。
札幌や福岡にも登場しております。
そして今回は、新潟の二郎インスパイア系です。

上越市の「凛」で出している背脂煮干ラーメン、新潟市の「なおじ」のなおじろうに続いて、長岡の「あしょろ」という店で「二郎インスパイア」が出たようです。
ソースは新潟ラーメン情報局


技大生向け?だから「技郎」なんだそうです。汁なし技郎もあるんだとか。(^^;
ちなみにこの店、「潤」の別ブランドのようです。

あしょろ
長岡市南七日町50-2

ついでに長野の二郎インスパイアも紹介。麺屋我楽です。長野には凌駕系二郎とか、他にもいろいろありますね。

大勝軒@東池袋 最後の日

大勝軒1大勝軒2
東池袋の大勝軒が45年の歴史に幕を下ろしました。
最後の営業日、一番乗りは昨夜の10時着で女性の方。2番目・3番目はラーメン仲間でした。
10時着だと12時間以上待ったことになりますね。
知り合いの女性は、深夜1時半から並んで22番目。約10時間待ちで食べたそうです。すごい〜。
6時半に並んでいたというラーメン仲間は9時に会ったときにはもう酔っていました。(^^;
うちのスタッフは7時半に並んで7時間半待ち。しかも、その貴重な最後の一杯が隣の人のアクシデントでさらに記憶に残ることに。(^^;
8時頃に並んだラーメン仲間は8時間待ちで食べられたようです。
途中で仕事があったのと、あまりにも寒くて最後まで見届けることはできませんでしたが、ラーメン約100年の歴史の中でも記憶に残る「イベント?」でしたね。
山岸さん、本当にお疲れ様でした。それとスタッフの皆さん、お疲れ様でした。
テレビ局も凄いことになっていました。ヘリコプターまで出てましたね。私もテレビ局の取材が5-6回。混乱してるのか、同じ番組から2回も取材を受けたり。(違うチーム)
雑誌や新聞もかなり取り上げていました。明日からは平穏無事な日に戻るといいですね。

並んで食べた皆さんも、お疲れ様でした。

大勝軒45年間、お疲れ様でした。ご馳走様でした。

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

せたが屋@野沢 新メニューは今年のトレンド?あの味!

今の限定メニュー「あさりの冷やし」の食材が切れたら
新メニューが登場するようです。

その名も「魚郎ラーメン」。

このメニュー名でピンと来たあなたはさすが。
そう、とうとう「せたが屋」までもが禁断の「二郎系」に触手を伸ばしたようです。

「二郎風+燕三条系」のラーメンだそうです。

ちょっと楽しみ。(^^;

せたが屋グループの情報としては、
「せたが屋」ニューヨーク店が11月オープン予定。
141 1st ave.Manhhatan,NY

せたが屋本店のお店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

ニューヨーク店のお店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

あら焚き豚骨 あらとん@札幌 本日(8/24)オープン

5773f9b9.jpg「麺屋武蔵」新宿店店長だった人が札幌で出店。
本日(8/24)オープンしたようです。
先週行ってきたときには、ちょっと早すぎて惜しくも食べることが出来なかったのですが、本日食べてきた札幌の人から送られてきたメールには「あらとん恐るべし。初日でこれはものすごいです。」と書かれていました。(^^;

どれだけすごいんでしょうね。初日だけすごかったりして。(^^;
年末頃に再度行く予定があるので、その時には食べてきたいと思います。

あら焚き豚骨 あらとん
札幌市中央区北10条西21丁目15-1
札幌場外市場食堂長屋
営業時間:朝7時〜18時まで
定休日:月曜日

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

オールアバウト的NO.1二郎アンケート(決勝)

投票期間: 2006/08/21 14時30分〜2006/08/31 23時59分

投票はこのページの真ん中くらい。
http://allabout.co.jp/gourmet/ramen/

さて、いよいよ決勝戦です。
準決勝で残った下記の4軒で決選投票です。

野猿街道2
池袋
品川
目黒

なかなか面白い4軒の対決になりました。
同じパソコンから何度も投票できないようになっているので
そういう組織票は無いと思いますが、
これもまた「オールアバウト的」な決勝戦と言えるでしょう。
8/31までですので、二郎好きの方は、ぜひ投票してください。
よろしくお願いいたします。

オールアバウト的NO.1二郎アンケート(準決勝 2-1)

投票期間: 2006/08/01 0時00分〜2006/08/10 23時59分

投票はこのページの真ん中くらい。
http://allabout.co.jp/gourmet/ramen/

なんか、とてつもない闘いになっております。
さすがに準決勝。予選のどの対決よりも投票数が伸びております。
もの凄い接戦。2%の差と言っても20票くらいあります。
あと1日。どんな結果になるのやら・・・。

高田馬場 (26%)
神保町 (24%)
野猿街道2 (24%)
池袋 (26%)

盛岡に二郎インスパイア系!?

店名:豪めん(豪ーめん?)
住所:岩手県盛岡市前九年2-2-2

元「ちゃぐちゃぐ」があったところ。
(行ったこと有るラーメン店)

「二郎を目指しています」と書いてあるらしいので
「二郎インスパイア系」と言ってもいいでしょう。(^^;

・ニンニク入れますか?と聞いてくる
・麺は太目の二郎系
・スープもほぼ二郎系

だそうです。

第40回とらさんラジオ公開!

4fe02638.gifとらさんラジオ

第40回とらさんラジオを公開いたしました。
今回はジロリアンのお二人(彼らは自称「二郎喰い」と言っておりました)をお招きしまして、「ラーメン二郎」という『食べ物』についていろいろお話を伺いました。二郎好きの方はぜひ聞いてみてください。

第40回 公開日2006年7月25日(約48分)
コーナー1:通称「ジロリアン」、自称「二郎喰い」である「廃人日記」のまこぴ氏と「O'TAQE's Workshop Blog ver.」のotaqe氏
 内容:「二郎喰いのラーメンライフ」
コーナー2:「けいすけ」店主・竹田けいすけ氏
 内容:「初代及び二代目『けいすけ』の思惑、そして・・・」
コーナー3:通称「ジロリアン」、自称「二郎喰い」である「廃人日記」のまこぴ氏と「O'TAQE's Workshop Blog ver.」のotaqe氏
 内容:「二郎喰いお気に入りの3軒」

月刊とらさん7月号 読者プレゼントのお知らせ

今月31日に8月号が発売予定です。
予約注文受付中。

さて、恒例?の1ヶ月前に発売された
「月刊とらさん7月号」読者プレゼントの告知です。

とらさんBOOKS」の左フレーム下に
「プレゼント企画」のバナーがあります。
そこをクリックしてメールを送りください。
抽選でプレゼントいたします。
応募締切は7/24 12時です。

ただし、前回の当選者はご遠慮ください。
また、雑誌が届いて中身に関しての御意見・ご感想を
メールでいただける方にプレゼントしたいと思います。

ご応募お待ちしております。
(もちろん年間購読者もお店の方もOKですよ。)

オールアバウト的NO.1二郎アンケート(1回戦 6-5)

投票期間: 2006/07/11 0時00分〜2006/07/20 23時59分
投票状況:
目黒 (36%)
武蔵小杉 (9%)
品川 (41%)
上野毛(14%)

どひゃぁ〜我が目黒が負けております。

投票はこのページの真ん中くらい。
http://allabout.co.jp/gourmet/ramen/

駐車違反民間委託で環7ラーメン店客激減

日刊スポーツより
駐車違反民間委託で環7ラーメン店客激減

それにしても改正道交法はラーメン店に大きく響きそうです。
オールアバウトの記事も合わせてお読みください。

月刊とらさん7月号 28日から書店に並びます

0041ddee.jpg明日(28日)から、主な書店で「月刊とらさん7月号」が発売になります。
ようやく多くの書店で取り扱っていただけるようになりました。

とらさんBOOKSの左側フレームにある「月刊とらさん取扱店」をクリックしていただけると取扱書店の地図が出てきます。
県別一覧はそれぞれ「東京」「神奈川」「千葉」「埼玉」の一覧をクリックしていただければ、出てきます。

全部で300弱(280くらい)の書店での取扱が決定しました。ぜひ、皆様の活動範囲内で便利な書店からご購入ください。(地方への書店拡大は現状では考えておりませんのでネット通販をご利用いただきますよう、よろしくお願いいたします。)

販売が少ない書店は、数ヶ月後に取扱が終了する場合がありますのでご了承ください。(売上が少ないと扱っていただけなくなるのです)(まっ、当然ですね。(--;))

ぜひとも、そうならないようによろしくお願いいたします。

ラーメン店への人材紹介事業

314f52f7.gif当社では先月から「人材紹介事業」をスタートさせました。
これはラーメン店の「求人ニーズ」と働き手の「求職ニーズ」を結びつける仲人のような役割です。登録はお店の方も働きたい方も無料です。
決定したときにお店の方から費用をいただくことになりますが、求職者は決まった際も無料です。

詳細は当社担当までお問い合わせください。
info(アットマーク)ramendatabank.co.jp
メールを送る際は(アットマーク)を@に変えてからお送りください。
(スパム対策です。ご面倒ですみません。)

第38回とらさんラジオ 公開!

4fe02638.gifとらさんラジオ

第38回とらさんラジオを公開いたしました。

次回は7月10日を予定しております。
この分も収録が終了してますので大丈夫です。

月刊とらさん 7月号 6/26発売開始

eee9d7f1.jpg月刊とらさん7月号が6/26から発売開始です。
年間購読者へは6/26にメール便での発送になりますので27〜29日にお届けできると思います。
取り扱っていただいているラーメン店は、26日または27日からの発売になります。

この号から取扱っていただける書店が首都圏約300店に拡大しました。
(近日中にとらさんBOOKSで公開)
年間購読者以外は最寄りの書店でお買い求めください。なお、書店での発売は28日からになります。

ネットでの通販も継続しております。
地方の方はネット通販(とらさんBOOKS)をご利用ください。

9店舗コラボ企画「夏の麺」公式ブログ

9d78256f.jpgこらぼ

9店舗コラボ企画「夏の麺」公式ブログがオープンしたようです。
携帯で見ている人向け http://collaboramen.seesaa.net/

期間:2006年6月22日〜8月31日
内容:町田・相模原地区を中心にした9軒のラーメン店による独自コラボ企画の情報発信ブログ。
参加店舗:69'N'ROOL ONE/胡心房/らぁめん虎心房だいにんぐ/麺や食堂/昔らあめん天馬/麺や菜かむら/元祖一条流がんこ総本家分店/Little Wing/きら星。

前回は一軒も食べることができなかったので、今回は、、、、、
と言えないところがつらい(忙しいので)。でも、2ヶ月あるからなんとかなるかな?(^^;

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【プロフィール】
自称「日本一ラーメンを食べた男」。2008年12月現在8,400軒16,500杯を食破。ここ数年は毎年800-900杯を食べている。東京一週間でラーメン連載中。ラーメン複合施設やカップ麺を複数監修。他、TV、ラジオ、雑誌などの登場多数。2005年4月株式会社ラーメンデータバンクを設立し、代表取締役に就任。日本ラーメン協会発起人の一人。
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