株式会社ラーメンデータバンク 代表取締役・大崎裕史(目黒勤務&在住)のラーメン本を中心としたラーメン関連情報の紹介ブログ。

ラーメン実食(冷やし)

えにし@戸越銀座 えにしの冷やし2007夏

04f95310.jpg「えにしの冷やし2007夏」900円(20食限定)を注文。
先客1後客1とやや寂しい。
私がこの店に良く来るのは会社から近いという理由だけではない。ここの限定は他にはないユニークな限定を出してくれるから来るのだ。
今回は冷やしラーメンだが、小振りの器に具沢山で出てくる。スープはちょっととろみがある醤油味。具は、トマトとレモンのアイス、大根ときゅうりのアップルビネガー漬け、とろろこんぶとあおさの寒天、アスパラガス、厚焼き玉子(甘め)、ホタテ(軽く燻製)、鶏ハンバーグ、メンマ、煎り玄米、と豪華というか結構たくさん入っている。
それぞれ手間をかけているので大変そう。食券を買うときに「えっ?900円なの?ちょっと高いなぁ」と思ったが食べてみるとその値段も納得。
油はグレープシードオイル。トマトに見えた物を食べてみたらシャーベットで驚いた。こういうサプライズ感はえにしならではのもの。冷やしラーメンには酢を加えて酸味を出しているところがあるが、ここはスープには入れずに大根ときゅうりのアップルビネガー漬けでさっぱり感を演出している。厚焼き玉子には「えにし」の焼き印字付き。どこまで手間をかければ・・・と思ってしまった。なお、食べ終えた頃にこのメニューを頼んだ人には温かいお茶が出る。これまたえにし風の気の利いたサービスである。大満足。19時半頃に行ってもあったので昼夜10食かと思ったら、通しで20食らしい。夜まで残っているというのは、告知が足りないのかな?量が少なめですが、実に満足できる冷やしラーメンです。

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

二代目けいすけ@高田馬場 冷やし海老そば

29296e91.jpg限定で出ている海老担々麺を食べてなかったので寄ってみたら店主のKSKさんが居た。「珍しいですね」というと「実は冷やしを開発中で凄いのができたんです」とのこと。6/14から発売予定らしいが試作分ならあるとのことでいただいた。
器が三つでワンプレートに。
左は大きいワイングラスを斜めにスライスした(笑)もので海老風味の冷やし和え麺が入っている。
途中で真ん中の半透明スープをかけたり直接飲んだりして楽しむ。この液体、色がないのにトマト味なのだ。おかげで一口目で味はわかったのに何の味か思い出せなかった。色がないと気が付かないもんだ(笑)。
右にあるのはピリ辛ムース。これは後半加えて味の変化を楽しめ、しかも刺激的でうまい。
ラストパフォーマンスはレモンを絞ってすっきりさっぱり。いや〜カレーつけがちょっと滑った感じだったので(笑)今後に不安を感じていたのだがけいすけブランドを守れそうなサプライズメニューが出てきて良かったよかった。今回はイケてます。ただイケ過ぎてボリューム感がちょっと足りないかも。それ以外はさすがのKSKさん(匿名希望)でした。

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

轍@神泉 エスニック風サラダ冷麺

d9efe458.jpg6/4より発売の「エスニック風サラダ冷麺*ココナッツテイスト*」750円を注文。朝から何も食べてないので(行ったのは夜の部)チャーシュー丼300円も付けてみた。ちょっとぬるめなスープだが妙に「轍」らしさを感じた。実はこれ、麺にタレやらいろんなものを和え、そこにココナッツミルクベースのスープをかけたもの。なので、新しい「スープ和え麺」なのだ。だから、食べ進むと麺の味付けがスープに流れて、味が変化するというもの。「和え麺」+「味変化系」というWトレンド。
レタスや水菜がたくさん入り、「女性向き?」というのもわかる。
それとチャーシュー丼がうまかった。一度食べたはずだがこんなだったかな?また次も食べてしまいそう。(^_^;)

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

凪@渋谷 和え担々麺

1cf4ebe8.jpg夏季限定・昼限定の和え担々麺800円を注文。冷やしメニューだが少な目のスープが入っており、「和え」とも「混ぜ」とも「冷やしラーメン」とも違うユニークなもの。冷やした鴨スープにいろいろ加えたものらしい。スープ割りは熱いのと冷たいのがあって、冷たい方だと氷結オンザロックが付いてくる。これはつけ麺の焼き石逆バージョンでこれを追加することでスープがさらに冷えるというもの。効果のほどはわからないがそのアイデアには笑ってしまった。

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

らぁめん一福@初台 汐彩

一福1一福2
土日10食限定の冷やしらーめん「汐彩」840円を注文。干し貝柱、あみ、干し椎茸、昆布、厚削りを使用した、魚介のみの塩味のクリアなスープで器もガラスで清涼感がある。トッピングには梅を練りこんだ白玉、揚げジャコ、紫蘇、切昆布など。麺は平打ち麺。ギンギンに冷えていて、身体がキュンとなる。(^^; 白玉はなかなか面白い試み。女将さん、ああ見えて、かな〜り独創性豊かな方ですよね。知り合い二人と有名ラーメン店主と会いました。

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

大喜@湯島 冷やしとりそば

b38c4224.jpg作夏のキングオブ冷やしが今年もバージョンアップして復活再登場!出てきた瞬間に清涼感漂うビジュアルは相変わらず。胡麻がちょっと多くなりました。コラーゲンたっぷりの鳥ベースのスープに魚介ダシを合わせたまろやかスープになめことオクラが涼しさを演出して、ナイスなコラボです。鶏チャーシューは昨年と変えて香ばしくなってます。自家製のピロピロ平打ち麺は手揉みしてあり、厚みの変化により食感が実に楽しいですね。しかもその手揉み縮れ部分がとろみのあるスープをよく持ち上げ、麺と共にスープもグングン減っていきます。今年もこの夏を牽引していく一杯になるでしょう。

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

まとい@小川町の冷やしトマトそば

d4b02843.jpgまとい@神田小川町の冷やしトマトそば900円。
9月下旬まで。

←クリックすると写真は大きくなります。



お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

→人気blogランキングへ にほんブログ村 グルメブログへ

轍@神泉 冷たいカッペらーめん

3a7a28e2.jpg今年551杯目 8/29 轍@神泉 冷たいカッペらーめん 
冷たいカッペらーめん(カッペリーニ風)750円を注文。じわじわと注文する人が増えて来ているらしいがまもなく終わるかも?というメニュー。冷たい塩ダレに細麺を絡めて食べる夏メニュー。具はトマトを中心に温かくて柔らかい肉(旨い!)とレモンスライス、玉ネギとわけぎ。750円だったので「轍の割には安いなぁ」と思ったがその予想が的中して意外とシンプルな冷やし麺だった。旨いんだけどお気に入りの轍だけにもうちょいサプライズが欲しかったなぁ〜。でも娘さんの笑顔は行った甲斐がありました(笑)。

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

→人気blogランキングへ にほんブログ村 グルメブログへ

翔@日本橋 ポモドーロ

19a4c60f.jpg「ポモドーロ」とはイタリア語で「黄金のリンゴ」、つまりトマトのこと。
冷製カッペリーニに似て、かなりユニークでした。
9月末までとのこと。

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

二代目けいすけ@高田馬場 冷やし海老そば

けいすけ1「二代目けいすけ」の冷やし海老そば。器が業界初の計量カップ(笑)。つけ麺と同様に取っ手が付いてるので、飲みやすい、とも言えるが・・・。(笑)

けいすけ2な、な、なんとスポイトまで付いている。理科の実験かよっ!(笑)このスポイトにはオリジナルの「辛味」が入っており、好みに合わせて適量の追加が出来る。レモンと合わせて、途中から味の変化を楽しめるという仕掛け。

けいすけ3そして、麺は海老そばのやや細麺とつけ麺のやや平麺が混在しており、違ったタイプの麺を口の中で楽しめる。また、最初はあまり気が付かなかったが、後半スープを飲む段階になって、口の中に濃い味付けの物が入ってくる。なんだろう?と思ったら、しば漬けだった。こりゃまたラーメン界では極めて珍しいトッピングといえよう。また、冷やしの割には結構濃厚なスープでびっくり。もちろん海老もガツンと効いている。今年の「話題賞」候補と言えるかも?

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

めじろ@川崎 ユウタの日曜+蛤の奇跡

今年449+450杯目 7/17 めじろ@川崎 ユウタの日曜+蛤の奇跡
めじろ1めじろ2

『本丸亭』のあと、行ってみたら3人待ちだったがすぐに座れた。「ユウタの日曜」1000円を注文。食券器にメニューはあるものの値段や説明がないので裏メニュー的な存在。彼のブログなどで告知している土日祝限定のメニューでハマグリを使った冷やしラーメン。好評に付き来週もやるとかやらないとか。ブログでチェッッッックゥ〜。これ、実にうまいです。わかりやすくて、蛤の旨味が出てて、麺の出来も良くて、なかなかの傑作です。「めじろ=はまぐり」を狙って今後の商品作りをするんだとか。ぜひ来週はみなさんもどうぞ。
その後、先々の新作を試食させていただいた。「蛤の奇跡」というネーミングらしい。奇跡を起こすにはもうちょい調整が必要だが、これがうまく行けばハマグリを使ったラーメンということで「不如帰」や「胡心房」の春の潮ソバに対抗できるかも?20歳の若き店主はかな〜り頑張っておりました。(iPodはミスチルの「箒星」)

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

→人気blogランキングへ にほんブログ村 グルメブログへ

本丸亭@川崎 冷やし塩らー麺

今年448杯目 7/17 本丸亭@川崎 冷やし塩らー麺
本丸亭1寝坊して出遅れ、12時ちょい前に着いたら一人待ち。あまり長い行列ではなくて助かった。今回は冷やし狙いだが、塩つけが3種類に冷やしが2種類。選んだのは『豆腐とカニの寒天寄せ・海鮮明太子合え「冷やし塩らー麺」冷製むしどり入り1日20食限定』というとてつもなく長いメニュー名。(笑)1050円。他に『塩スープ仕立て冷やしトマト海鮮トウバンジャン合え冷やし塩らー麺』もある。いずれも8月末迄。


本丸亭2本丸亭3

さて味の方だが、冷やしらー麺と言うよりもちょっとした海鮮料理。塩味のとろみの付いたスープ(餡かけに近いくらい)に帆立・いか・海老などが具にのっかり、さらには豆腐と蟹の寒天寄せがまたおいしい。こういった具を食べてるうちに「あれ?麺はいつ食べたっけ?」とつい忘れてしまうほど。実のところ食券を買うときに「1050円はやや高いかな」と思っていたが食べて終えて「こりゃ、コストパフォーマンスがよくておいしいなぁ〜」と思ってしまった。写真は同じ物だが見る方向によって見える具が違うので2枚アップしてみました。(^^;(iPodはMISIAの新曲)

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

→人気blogランキングへ にほんブログ村 グルメブログへ

麺者服部@水道橋/神保町 ジュレじゅーしー

今年442杯目 7/14 麺者服部@水道橋/神保町 ジュレじゅーしー
服部「ジュレじゅーしー」狙いだったのに「じゅーしーつけめん」の食券を買ってしまった。ごめんなさい、60円プラスして変更してもらいました。初志貫徹、星一徹。四人待ちだったがすぐに空いて座れた。サラダ系と冷やし中華系の中間くらい(と言うと店主に怒られそうだが)。なかなかおいしかった。(iPodはDJOZMAの新曲、純情。ノリは前曲と一緒)

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

→人気blogランキングへ
にほんブログ村 グルメブログへ


杏仁豆腐次の「北かま」に行く途中、「ぶぶか」の前でこんな看板を発見。ホントにうまいんだろうか?しかも150円だし。店名は「ひまわり亭」で外観はまったくそそりません。

一福@初台 菜麺+アロイ

今年437-438杯目 7/13 一福@初台 菜麺+アロイ 
一福一福2
菜麺930円を注文。この界隈はなかなか来れないから、と待ってる間、近くの店を携帯で検索。不如帰@幡ヶ谷も近いのね。でも一福にもなかなか来れないからアロイ(ナンプラーのつけ麺840円)をお替わりすることにした。(^^;

菜麺はサラダ風ゴマ味噌冷やし中華。麺よりも野菜を中心とした具が主役か。チャーシューの柔らかさとナッツのコリコリ感がいい。冷やし中華タイプでも作り方によっては新鮮においしくいただけるのだ。

もう一つのアロイとはタイ語で「おいしい」という意味。そういう名前を付けるあたり、かなりの自信作なのだろう。そしてその名に恥じず、おいしい。2杯ともに満足。(iPodはmisonoの新曲、この歌はなんかあまりパッとしない)

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

→人気blogランキングへ
にほんブログ村 グルメブログへ

流行屋(はやりや)@高田馬場 冷やし麺並

07f85e05.jpg今年432杯目 7/10 流行屋(はやりや)@高田馬場 冷やし麺並 
本日オープンの新店。広島つけ麺の店で地元では知られた店。広島つけ麺と名乗った元祖らしい。あれ?でも冷やし麺というメニューしかない。(^_^;)
並盛り850円は高田馬場だと厳しいでしょう。大盛り150円増しもつらい。麺はかなり柔らかめ、具は平凡。何より出てくるまでに時間がかかるのがやばいかも?活気がないのも痛い。大丈夫かしら?(iPodはバイマイメロディ)

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

→人気blogランキングへ
にほんブログ村 グルメブログへ

ひるがお@野沢 冷たい厚岸あさりの塩そば

8740036c.jpg今年422杯目 7/7 ひるがお@野沢 冷たい厚岸あさりの塩そば 
夏限定メニュー「冷たい厚岸あさりの塩そば」850円を注文。今回のメニューはどっちの料理ショーで登場した厚岸のあさりを使った物。限定20食。すっきりさわやかなれど、旨味十分な冷やしラーメン。こりっとした細麺もいい。大きめのあさりもうまいし、鶏チャーシューもグー。スープも一気にイケル味わいです。(iPodは平井堅のバイマイメロディ、プロモーションビデオのかぶりもの油ヌルヌル水着アベックが頭から離れない。誰か助けて〜)

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

→人気blogランキングへ
にほんブログ村 グルメブログへ

麺屋武蔵青山@青山一丁目 冷菜餡絡麺

b50e6e55.jpg今年418杯目 7/6 麺屋武蔵青山@青山一丁目 冷菜餡絡麺 
麺屋武蔵青山の夏メニューが決まったようで、試食してきました。
7/17からの発売。「冷菜餡絡麺」800円
スープのある冷やしラーメンで具は素揚げした野菜を煮浸しにしたもの。
なかなかバランス良く仕上がっていて、おいしかったです。
営業開始から20食限定です。

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

→人気blogランキングへ
にほんブログ村 グルメブログへ

めじろ@代々木 冷やしサワーらーめん

今年416杯目 7/4 めじろ@代々木 冷やしサワーらーめん 
めじろ1めじろ2
前回は若干、炭酸味が残ったのだが今日のは煮干しが効いて旨かった。麺を氷水で締めるようになったようなので、コシの強さも抜群で実に冷やしラーメンとして旨い。8月から毎週水曜日に川崎でも提供するらしい。
また9/4(月)から、11時半〜22時の通し営業になるらしい。これもいい話だ。

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

→人気blogランキングへ
にほんブログ村 グルメブログへ

大喜@湯島 冷やし鶏そば

5641c04d.jpg今年415杯目 7/4 大喜@湯島 冷やし鶏そば 
今年の「Top Of The Hiyashi」の呼び声が高い大喜の「冷やし鶏そば」。器が変わってからは初。内容は一緒らしいが視覚によっても味わいは変わるので、この変更は成功だろう。さて、前回はほぼ文句なく、「10点10点10点10点10点、合計で50点満点!!」みたいな感じだったが、もうちょい塩味が欲しかったかなぁ〜。でも、「10点10点10点10点9点、合計で49点!!」くらいの相当おいしい冷やしラーメンであることには違いない。もうガフガフ食っちゃう。細かな工夫やアイデアが随所に生きていて、それらがうまい具合にピタッとはまって満足へと誘うのである。素晴らしい。

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

→人気blogランキングへ
にほんブログ村 グルメブログへ

元祖一条流がんこラーメン@末広町 冷やし塩らーめん

54f4436e.jpg今年414杯目 7/4 元祖一条流がんこラーメン@末広町 冷やし塩らーめん 
久しぶり。ここの冷やしラーメンは好きでよく食べていた。今年は初めて。毎年レベルアップというか、グレードアップ、バージョンアップ、を重ねている。今回はビジュアル的にもさっぱり感にも効果を発揮している小梅が2個。店主は「目玉」なんていう呼び方をしていた。バージョンアップの「目玉」だったのか?(^^;
クリアなスープはホントに透明感溢れている。それでいて、しっかり旨味が付いている。鶏のムネ肉は中心部分がややピンクで微妙な火の入れ方をうかがわせる。キレイに完食。おいしかった。
→人気blogランキングへ
にほんブログ村 グルメブログへ

めじろ@代々木 冷やしサワーらーめん

今年402杯目 6/28 めじろ@代々木 冷やしサワーらーめん
めじろ1めじろ2
めじろ3めじろ4
めじろ5冷やしサワーらーめん、その名の通り炭酸入りである。スープの炭酸入りはおそらく私も初めて食べる。和風ダシになにやら装置を使って炭酸を仕込み、それで出来上がった冷やしらーめんにシュワシュワ〜っとかけるのだ。これはその連続写真である。食べていくと泡が消えていくので途中で一回だけサワーの追加が可能。ちょっと炭酸っぽい味が残るが「イベント系ラーメン」としてはなかなか面白いし、ベースがおいしいのでちゃんと完食できる。いやはやいろんなことを考えるもんだ。

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

→人気blogランキングへ
にほんブログ村 グルメブログへ

蒼龍唐玉堂@目黒 冷やし担々麺赤

5741547c.jpg今年399杯目 6/27 蒼龍唐玉堂@目黒 冷やし担々麺赤
ここは担々麺の種類が豊富なのだが、冷やし担々麺も3種類。そのうちの赤を注文。真ん中にトマトがど〜んと鎮座している。タレはトマト味。こういうのも嫌いではない。結局私は麺なら何でもいいのか?(^^;

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

→人気blogランキングへ
にほんブログ村 グルメブログへ

麺屋武蔵武骨@上野御徒町 水の冷やし

bc20ef8e.jpg今年395杯目 6/26 麺屋武蔵武骨@上野御徒町 水の冷やし
7月中旬発売予定7月末までの限定メニュー「水の冷やし」の試食。
開店時からと16時からの各10食限定 850円

これ用の他店にはない船型の丼に透明感のある清流のようなスープに舟型の野菜が浮かび3種の薬味がのってます。これ、川に見立てたラーメンなんだそうです。なので、魚が浮いている(泳いでいる)んですね。なんとものどかな気分になるラーメンです。食べて進んでいくと・・・・後はお楽しみ。(^^;

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

→人気blogランキングへ
にほんブログ村 グルメブログへ

麺屋武蔵@新宿 冷印度麺(アイスカレー麺)

d0499549.jpg今年394杯目 6/26 麺屋武蔵@新宿 冷印度麺(アイスカレー麺)
7/1から発売する限定メニューの試食。 
メニュー名は「冷印度麺(アイスカレー麺と読みます(笑))」。
昼夜各10食限定 800円

あるテレビ局のスタッフが言うには
「他の店ならキワモノだと思って取材しませんが武蔵さんなら
 何かあるんだろう?と思って取材に来ました。さすがですね」
とのことです。
上にのっかってるのはカレー味のアイスクリームです。(^^;
これが溶けてきて、面白いように麺に絡むし、スープに溶けて混ざっても
おいしい味に変化するという優れものです。

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

→人気blogランキングへ
にほんブログ村 グルメブログへ

麺屋武蔵二天@池袋 冷やし味噌鶏麺(冷や飯付き)

097ef4c1.jpg今年390杯目 6/24 麺屋武蔵二天@池袋 冷やし味噌鶏麺(冷や飯付き)
新作の試食のためにアポイントを取って来たのだが店外に15名待ちだったので、素直な私は一緒に並んだ。(^^; しばらくすると店長が来て2階へ。7/1発売予定の新作は奄美大島の名物・鶏飯を応用したもので「冷やし味噌鶏麺(冷や飯付き)」780円で7/1から昼10食、夜(17時から)10食。具は手裂きささみと鶏皮揚げ、きゅうりなど。麺が武蔵系では珍しい細麺縮れで実にいい感じ。冷たい味噌スープは鶏のみを使って取ったものでシンプルながらゴクゴク飲める。冷やしラーメンの中では異色ながらお勧めできる。(iPodは福山雅治の新曲)

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

→人気blogランキングへ
にほんブログ村 グルメブログへ

めじろ@代々木 ぶっかけ新バージョン

15e54791.jpg今年388杯目 6/23 めじろ@代々木 ぶっかけ新バージョン
冷やしを食べに来て、売り切れだった人にアレンジしたぶっかけを出していた。元々、めじろのぶっかけはメチャウマだし、そのアレンジ版もうまいに違いない、と私も追加で注文。いやぁ〜うまい。卵と麺の絡みが好きなのかなぁ〜。実に好み。

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

→人気blogランキングへ
にほんブログ村 グルメブログへ

めじろ@代々木 冷やししっぽくラーメン

48183505.jpg今年387杯目 6/23 めじろ@代々木 冷やししっぽくラーメン
日替わり冷やしラーメンメニュー。金曜日は冷やししっぽくラーメンなんだが、なぜしっぽくなのかはよくわからない。透明感のあるよく冷えたダシ汁に極太のうどんのような麺、その上から大量の鰹節、大根おろし、おろし生姜がのる。まぁ〜実にさっぱりしておいしいラーメン(うどんっぽいが)であった。望ましくは、840円なのでチャーシューが欲しいかな。

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

→人気blogランキングへ
にほんブログ村 グルメブログへ

ぽっぽっ屋@中野新橋 冷やしサラダ麺

0a79aa2e.jpg今年386杯目 6/23 ぽっぽっ屋@中野新橋 冷やしサラダ麺
冷やしサラダ麺。本店にはなかなか行けないのでこの機会に。HOLIDAYが不調に終わったのは私の体調のせいかもしれない、と近くであるこの店に寄ってみた。今年はまだ冷やしサラダ麺を食べてなかったし。その結果「うま〜〜い」。体調のせいではないな。それにしてもこの冷やしサラダ麺、毎年バージョンアップしてない?香辛料を増やしたかな?よりよくなった感じ。十分満足。(iPodはDefTechのCatchTheWave、いい歌だなぁ〜)

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

→人気blogランキングへ
にほんブログ村 グルメブログへ

鏡花@立川 夢(煮干中華そば Part4〜水そば編)

b6f824cf.jpg今年376杯目 6/20 鏡花@立川 夢(煮干中華そば Part4〜水そば編)
珍しく店主が居た(笑)。しかも、麺あげもやっていた。「夢」750円を注文。今月の夢は煮干冷やし中華そば。冷やしラーメン歴40年の私は冷やしラーメンに対しては甘い部分と厳しい部分がある。今回は「鏡花」なので厳しめに。
冷やしラーメンとしてはなかなかおいしい。中央線沿線のどこか新店の夏メニューとして食べていたらおそらく満足もしただろう。でも「鏡花の夢」として夢を与えて貰えたかと言うと私の睡眠が不十分で夢を見れなかったようだ。でも次回の「夢」がそそる内容だったので来月までその夢を見ていることにしよう。(iPodはELTの新曲)

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

→人気blogランキングへ
にほんブログ村 グルメブログへ

大文字@藤が丘 冷やしカレーつけ麺

a7c37c2b.jpg今年369杯目 6/18 大文字@藤が丘 冷やしカレーつけ麺
冷やしカレーつけ麺950円を注文。麺は水そば状態(会津には水に入れてあるだけで食べさせる蕎麦がある)でこれだけで麺を食べてもウマイのはこだわりの麺の成せる技なのでしょう。つけ汁のカレーは甘辛ちょい酸っぱ系。甘さは隠し味にらっきょを使っているからとか。私はああいう甘さが大好きなのでバッチグー(笑)。スープ割りはたぶん無し(と思ったらあるみたい。残念。スープ割り前にカレーが無くなってしまった)。というかカレーが無くなった。(^^;(同行者ありなので今日はiPodは無し)

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!

→人気blogランキングへ
にほんブログ村 グルメブログへ
ラーメンバンク
紹介されているお店の情報、全国のラーメン店のデータはこちらで検索!
powered by ラーメンバンク

携帯版ならコレで食べ歩き
ラーメンバンク
記事検索
Categories
Archives
とらさんバナー
ラーメンバンク
全国27,000店を誇るラーメンの総合サイト「ラーメンバンク」。男性も女性も楽しめるラーメン情報満載!

torasanjob
ラーメン店で働きたい方は『とらさんJOB』をご覧ください。

torasanradio
ラーメン情報をネットラジオでお楽しみください。

donburikko



にほんブログ村 グルメブログへ
広告
Recent Comments
  • ライブドアブログ