本厚木の人気店「本丸亭」の新業態。4/1歌舞伎座の隣（併設）にオープン。

中３中２

中１店名からして外国人を意識した「ヌードルカフェ」。
８時からオープンだが麺は11時から22時まで。無休。地下鉄東銀座駅すぐ。


メニューメニューはこちら。クリックすると拡大。「飲み物」「麺」「点心」に分かれている。


あさり海鮮

１日限定10食程度の「活アサリヌードル」（写真左）と「活海鮮プレートヌードル」（写真右）。器はデカイ（左右共に同じ器）が麺やスープが入る“凹み”はそんなに大きくない。ただし、そこにそこそこの麺が入っている。スープは少なめ。麺は本店などと同様のものを使用。そのため茹で時間が少々かかるため席で出来上がりを待ち、スタッフが運んでくれる。
スープがおいしいので完食完飲したいのだが丼を持って飲むことが出来ないのがもどかしい。かといってレンゲでもすくいにくい形状なので「スープを飲ませてくれ〜〜」な感情になってしまうのが惜しい。（笑）


SこちらがソルトヌードルのＳサイズ480円。パッと見、かなり小さめ。コーヒーカップよりもちょっと大きいくらい。でも、麺は100ｇ入ってるらしいので博多ラーメン並。(^^;
麺は本店や限定メニューと比べてやや細めで茹で上がりを早めにしており、注文後、指定場所で出来上がりを待ち、自分で席へ運ぶ。
スープは限定メニューと同様で「本丸亭」のスープ。チャーシューは既存店では厚めのバラチャーシューをウリにしていたが、肩ロースに変更。ワンタンと春菊はＳサイズでもちゃんと入っていた。
始めは、見た目がかなり小さいので「これで480円はどうかな？」なんて思っていたが、それはいわゆる「ラーメン」を食べに来たときの印象。喫茶店で400円のコーヒーを飲むのなら（この店では250円だが）、おいしいスープに麺と具まで入って480円は安いぞ！なんて思えてしまった。（笑）さすが「ヌードルカフェコンセプト」。


バーガー大きさがわかりやすいように携帯を脇に置いて撮ったがわかりにくいかな？(^^;
上のＳサイズのラーメンもこのバーガーも「小さい」ということを説明するための携帯。(^^;
鶏梅しらすバーガーが一番「本丸亭」らしいかな？と思って注文。（麺メニューにもあるので）
見ての通り「ガッツリ食べる」というタイプではない。そういうバーガーはアメリカンスタイルの店に行くべし。大きさとしては点心並。まさに軽食。Ｓサイズのヌードルとセットで食べたとしても女性でも楽勝のボリューム。もはや一杯のラーメンとしては普通とも言える730円でラーメン（ヌードル）とバーガーを食べることができるのは嬉しい。

さて、ありそうでなかった「ヌードルカフェ」スタイル。定着し、普及していくかどうか、実に楽しみである。この店に関しては「立地条件」で勝ち軍（いくさ）は見えたようなものか。


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