あばれ醤油麺の太さ
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以前、「賓むら」という店だったが1/16にリニュアルし、「祭」という店名になった。メニューは下記の写真の通り、まったく変わってしまった。醤油だけで4種類あるのはすごい。

これは、今回一回だけで判断してダメそうなメニュー構成。そんな中で、今日食べておこうと思ったのは「あばれ醤油」。『うどんのような極太麺』というのに惹かれてしまったのだ。確かに麺は太い。引っ張り出してみると「おおっ!うどんみたいだ」とまったくそのままの反応をしてしまった。(笑)
もっちもちでなかなかうまい麺だった。

スープは濁ったものだが、濃厚というのとはまた違う。もやしをスパイシーに炒めたものがのっている。さらに注文時には「刻みニンニクも追加できますがどうしますか?」と聞かれる。(ハーブニンニクは最初から入っている)極太麺・ニンニク・もやし、ときてもしや二郎インスパイア?とも思ったが実際はまるで違った。
麺が良かったからか、なんとなく満足できた。時間さえあれば連食していたのだが・・・。

でも、あと3杯は食べることになるのか?(^^;

メニュー
メニューはこんな感じ。、二段仕込みの中華そば「こってり醤油」「濃厚魚醤油」「合節醤油」、うどんのような極太麺の「あばれ醤油」「あばれ味噌」、「激辛トマセロ麺」、「辛し旨味噌」、つけめんはまだ準備中。


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