2007年11月27日
進来軒@千葉 ラーメン


元祖東京ラーメンが千葉にあるというのも不思議な話である(笑)。東京初のラーメン店「来々軒」(浅草)の流れを汲む店ということで私としては情報を知った翌日にでも来なければ、と思っていた店だったが、意外と行きにくい場所だったので、タイミングを逃してしまっていた。それがやっとのことで来ることができた。
ラーメン480円を注文。値段も安いなぁ〜。スープは伊峡(神保町)を思い起こさせるショウガの効いたあっさり鶏ガラスープ。今風のラーメン店と比較するわけにはいかないが、私はこういう「味も」好きだ。いいじゃないですか。ウズラの卵が意外だが、十分満足。路地裏にひっそりとたたずんでいるのもいい。



















